Moj profil

"Najbolja i najbrza makova strudla!"

30 minuta
568

"Bez kvasca..nema puno cekanja..mekana i puna maka!"

"Bez kvasca..nema puno cekanja..mekana i puna maka!"

Sastojci

za
TJESTO:
150gr svjezeg sira ili quarka
6 vel.kas. mlijeka
5 vel.kas. ulja
80gr secera+1 vanil.s.
300gr brasna+1 prasak za p.
MAK-FIL:
100gr mlj.maka(ko voli jos + maka)
2 vel.kas. vrelog mlijeka
50gr secera+1 vanil.s.
80gr grodzica

Priprema

1.

U posudi skupa umutite sir,jaje,mlijeko,secere,i ulje.posebno izmjesajte brasno sa praskom za p.pa umjesajte sve skupa u fino tjesto.ostavite da ostoji 20min.a za to vrijeme taman uradite MAK-FIL.mak sameljite,pa ga izmjesajte sa secerima,zumancetom,grodzicama i vrelim mlijekom (sve samo dobro izmjesati,ne kuhati).razvijte tjesto na brasnu u krug.premazite makom i zarolajte u strudlu.premazite sa mlijekom,i probusite je na par mjesta lagano viljuskom.pecite na 200c,1h(ovo vrijeme i tem.je u original rcp tako,a vi pecite po svojoj peci jer neke peku brze,neke kao lude!dakle ili na 180c 30min.).pospite secerom u prahu po zelji!

Posluživanje

"Po zelji mozete u tjesto jos ubaciti i malu.kas.zacina za medenjake,a u fil,takodzer ko voli moze staviti i malo ruma i naravno vise od 100gr maka(tako je u orig.rcp),samo jos onda dodajte i malo vise mlijeka.posluzite uz soljicu mlijeka!"

  • Mak(25)
  • Štrudle(12)
  • Makovnjaca(8)
  • Štrudla(7)
  • Mak-strudla(3)
  • Strudla-mak(3)
  • Strudel(2)
  • Guzvara(2)
  • Kolači(2)

154

Odličan recept, ispalo je savršeno.

Mozete staviti kiselo vrhnje ili mileram.

Kazite mi sta moze da zameni ovaj kvark sir? Hvala unapred

Ovako je ispalo drugima