Ovo je kombinacija od nekoliko recepata i ideje da u tortu stavim Ferrero Rocher kojeg svi obožavaju! Zaista je odličan recept! Namirnice su skupe, ali vjerujte mi da se isplati!!! Ovu tortu prvi puta sam napravila prijateljici za rođendan u obliku suknjice što možete vidjeti na slici, ali po ovom receptu možete napraviti i u okruglom kalupu za torte.
Ovo je kombinacija od nekoliko recepata i ideje da u tortu stavim Ferrero Rocher kojeg svi obožavaju! Zaista je odličan recept! Namirnice su skupe, ali vjerujte mi da se isplati!!! Ovu tortu prvi puta sam napravila prijateljici za rođendan u obliku suknjice što možete vidjeti na slici, ali po ovom receptu možete napraviti i u okruglom kalupu za torte.
Sastojci
Priprema
Napraviti čokoladne kore (mjera 1 šalica=2 dcl).
Pomiješati sve suhe sastojke u jednoj zdjeli i sve mokre (osim vrele vode) u drugoj zdjeli. Postepeno dodavati mokre sastojke u suhe, kada se sjedine, miksati 2 minute.
Dodati vrelu vodu u kojoj smo otopili čokoladu i promiješati, izliti u kalup za pečenje (promjera 26 cm) premazan maslacem i posut krušnim mrvicama. Peći oko 35 minuta na 170 stupnjeva (može i malo dulje). Kada je biskvit gotov pustiti da se ohladi i prerezati ga na tri kore.
Zakuhati puding, brašno i šećer u mlijeku. U vruću kremu dodati maslac i obje čokolade, miješati dok smjesa ne postane ujednačena. Pokriti folijom i ostaviti da se ohladi.
U mlijeko staviti bourbon od vanilije i pustiti barem 20 minuta da odstoji, a zatim umutiti sve sastojke i kuhati dok krema ne postane gusta. Kad se ohladi dodati maslac.
Biskvit ste već prerezali na 3 dijela. Donji dio vratiti u kalup i staviti obruč na kalup (koristite kalup s odvojivim stranicama). Biskvit malo smočiti sa hladnim mlijekom (sva 3 dijela), premazati sa pola čokoladne kreme, razmrviti ferrero praline i rasporediti ih po cijeloj površini torte, poklopiti drugim dijelom biskvita, premazati žutom kremom i na to staviti treću koru. Ostaviti preko noći da se stisne u frižideru, a ujutro je izvaditi iz kalupa (maknuti obruč) i premazati ostatkom čokoladne kreme. Ukrasiti po želji.
Joj ispričavam se, ide da maslac i u žutu kremu ali kada se ohladi. Pola maslaca (od 200g) ide u čokoladnu, a pola u žutu kremu. Ispraviti ću to odmah. Hvala što ste uočili grešku i upozorili me na to :))
Kako je tebi ispao recept?
5