Štrudla ili baklava od jabuka (ovisno o tome koristite li šećerni sirup), u svakom slučaju jako sočna i divota od okusa! Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/j0PEiICZGG4
Štrudla ili baklava od jabuka (ovisno o tome koristite li šećerni sirup), u svakom slučaju jako sočna i divota od okusa! Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/j0PEiICZGG4
Sastojci
Priprema
Detaljnu pripremu pogledajte i u videu: https://youtu.be/j0PEiICZGG4
Zamiješajte smjesu za premazivanje od jaja, jogurta, ulja, šećera, griza i praška za pecivo.
Tom smjesom premazujte kore, ja sam radio tri štruce od 5 listova (vi možete raspodijeliti i drugačije). Premazuju se sve kore osim zadnje (u mom slučaju 5.)
Na zadnju koru stavite naribanu jabuku i zarolajte.
Nakraju sve 3 štruce premažite ostatkom smjese za premazivanje i tako spremljene štruce pecite na 180 stupnjeva 30-40 minuta odnosno dok ne poprime lijepu boju.
Ako ne želite koristiti šećerni sirup, tu stanite, a ako želite da bude više kao baklava, onda prokuhajte vodu i šećere pa time prelijte štruce i pustite da se tekućina upije.
7