Moj profil
ljsaban1
10.3.2014.

NAJBOLJE PRINCEZ KRAFNE

60 minuta
12

Samo treba reći najjednostavnije i najbolje.

Samo treba reći najjednostavnije i najbolje.

ljsaban1
10.3.2014.

Sastojci

3 dcl vode
20 dkg glatkog brašna
20 dkg svinjske masti
5 - 6 cijelih jaja
1 l mlijeka
15 jušnih žlica šećera
10 jušnih žlica oštrog brašna (malo u vrh)
1 cijelo jaje
1 cijeli margarin

Priprema

1.

U 3 dcl kipuće vode stavi se 20 dkg masti da se rastopi, ostavi da malo provri i u to se umiješa 20 dkg glatkog brašna.

Kada je smjesa kuhana, prohladi se i u ne baš skroz hladnu doda 5 - 6 cijelih jaja (ne od jednom) mutiti ih i dodavati jedno po jedno.

2.

KREMA:

Od 1 litre mlijeka odvojiti 2 dcl. Ostatak mlijeka ostaviti da provri, u 2 dcl mlijeka razmutiti sve sastojke i dodati vrelom mlijeku. Kuhanu kremu ostaviti da se hladi i u ohlađenu dodati 1 margarin.

3.

Smjesu za tijesto tiskati špricom i peći na 170 stupnjeva dok ne porumeni.

  • Princes-krofne(1)
  • Princeske(1)

2

da HaniBanani, 20 dkg masti =200 gr masti, ne razumijem što nije jasno, to su prave mjere, ja znam nekad dodati od prilike pa ispadne 17,18,19 dkg ali isprobano na sve moguće načine uvijek masa ispadne ista.

20 dkg masti=200 gr masti.....Sigurno?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)