Moj profil

Najbolji mousse ikad :)

20 minuta
42
Najbolji mousse ikad :)

Recept za mousse je preuzet s ambalaže Nestle Dessert Noir čokolade.

Odličan je i kao desert poslužen u čaši i kao krema za torte i kolače.

Ovo je mjera za 6 osoba... koju bez problema pojedu i dvije osobe. :D

Svako malo se zaviruje u frižider kada je mousse tamo. :)

Recept za mousse je preuzet s ambalaže Nestle Dessert Noir čokolade.

Odličan je i kao desert poslužen u čaši i kao krema za torte i kolače.

Ovo je mjera za 6 osoba... koju bez problema pojedu i dvije osobe. :D

Svako malo se zaviruje u frižider kada je mousse tamo. :)

Sastojci

za
170 g Nestle Dessert Noir
170 g maslaca
60 ml nescafe
4 jaja (odvojeni žumanjci od bjelanjaka)
100 g + jedna žlica šećera
30 ml tamnog ruma
1 žlica vode

Priprema

1.

Na pari rastopite čokoladu i maslac s kavom.

2.

Na pari tucite žumanjke, šećer (100 g), rum i vodu 3 minute, dok smjesa ne postane pjenasta.

3.

Zatim posudu uronite u drugu posudu s hladnom vodom i tucite dok se žumanjci ne ohlade i zgusnu.

4.

Umiješajte čokoladnu smjesu u žumanjke.

5.

Istucite bjelanjke s malo soli i žlicom šećera u čvrsti snijeg.

6.

Umiješajte trećinu snijega u čokoladu da je omekšate, a zatim i ostatak snijega.

7.

Ulijte mousse u čašu i stavite u hladnjak da se stisne, najmanje 2 sata.

  • Mousse(3)
  • Kolaci-kremi(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Ledena kava-Ice coffee
li-lu

Ledena kava-Ice coffee