Moj profil

Najbolji mud cake

90 minuta
586
Najbolji mud cake

 Nedavno me jedna prekrasna mlada dama Mihaela upitala da li imam neki dobar recept za mud cake od tamne čokolade. Mihaela pravi prekrasne kolače koje možete vidjeti na predivnim sličicama naše pompom. Lipa moja Mihaela nadam se da će ti se svidjeti ovaj mud cake. Uživaj u njemu!

 Nedavno me jedna prekrasna mlada dama Mihaela upitala da li imam neki dobar recept za mud cake od tamne čokolade. Mihaela pravi prekrasne kolače koje možete vidjeti na predivnim sličicama naše pompom. Lipa moja Mihaela nadam se da će ti se svidjeti ovaj mud cake. Uživaj u njemu!

Sastojci

za
100gr šećera
50gr praška za puding od čokolade
Za glazuru

Priprema

1.

Maslac ili margarin, šećer, vanili šećer i čokoladu otopite na laganoj vatri. Miješajte žicom da vam se smjesa  ujednači i dok vam se svi sastojci ne otope. Ostavite da vam se prohladi 15 minuta. Za to vrijeme lagano pjenjačom izmješajte jaja. Dodajte im prašak za puding i mješajte dok vam se smjesa ne izjednaći i nestanu grudice. U mlaku smjesu od čokolade dodajte smjesu od jaja i pudinga, pa sve skupa izmješajte dok vam se svi sastojci ne ujednače.

2.

Dno kalupa promjera 22 obložite papirom za pečenje, stranice malo namažite maslacem, pa i njih obložite papirom.. Ulijte smjesu u kalup i stavite peći u zagrijanu pećnicu na 160°C nekih 55 minuta. Provjerite čačkalicom da li je kolač gotov. Ostavite u kalupu da vam se ohladi.

3.

Dok vam se kolač hladi pripremite čokoladnu glazuru. Slatko vrhnje zagrijte. Pazite da vam ne zakipi. Prelijte preko izlomljene čokolade i lagano miješajte da vam se čokolada otopi i sve fino poveže. Toplu glazuru prelijte preko hladnog kolača.

4.

Ovaj mud cake čak i nemorate u potpunosti ohladiti. Možete ga toplog izvaditi iz kalupa, preliti čokoladnom glazurom i poslužiti uz sladoled od vanilije. Uživajte!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+10

Pogledaj sve fotke