Moj profil

Najbolji od svih

16
Najbolji od svih

Vrlo ukusan kolač, jednostavne pripreme, zanimljivog naziva koji mu savršeno pristaje. 

Recept je iz knjige "Moji kremasti kolači" (Gospodarski list). 

Vrlo ukusan kolač, jednostavne pripreme, zanimljivog naziva koji mu savršeno pristaje. 

Recept je iz knjige "Moji kremasti kolači" (Gospodarski list). 

Sastojci

BISKVIT:
8 žlica šećera
PRELJEV:
100 ml mlijeka
KREMA:
100 g šećera
1 žličica arome vanilije
500 ml mlijeka
2 mljevene želatine (20 g)
200 g ribane mliječne čokolade
DEKORACIJA:
Vrhnje za šlag

Priprema

1.

BISKVIT:

Bjelanjke umutiti mikserom, kad postanu čvrsti postupno dodavati šećer te lagano ručno umiješati brašno. 

2.

 Rasporediti u kalup dimenzije 36x24 cm obložen papirom za pečenje i peći u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 15 minuta

3.

Vruć biskvit preliti vrelim mlijekom s vanilin šećerom.

4.

KREMA:

Želatinu pomiješati sa 8 žlica hladne vode i ostaviti 10 minuta da nabubri.

5.

Žumanjke sa šećerom izmiješati pjenjačom pa ih preliti s vrelim mlijekom i aromom vanilije. 

6.

Zagrijavati na srednjoj vatri uz miješanje i maknuti s vatre kad provrije. 

Dodati otopljenu želatinu i dobro promiješati, ohladiti do sobne temperature i ručno umiješati izrađeno vrhnje za šlag.

7.

Na kraju umiješati krupno ribanu mliječnu čokoladu pa kremu premazati po biskvitu i ostaviti da se dobro ohladi.

8.

Ukrasiti čvrsto tučenim šlagom. 

  • Za-praviti(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Print(1)
  • Kolači(1)

3

 drago mi je što ste isprobali recept, a još više što ste vi i degustatori zadovoljni. Zaista je jako ukusan 🙂

Odličan kolač.Svi moji degustatori su ga pohvalili i pravit ću ga sigurno opet.Sutra bi mogla biti i sličica .Hvala na receptu.

Predivan!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mr.Neuredni…
ariana74

Mr.Neuredni…

Maliva
TANJA1234

Maliva