Sta drugo da kazem ,nego da sam naprosto ostala odusevljena.Ja obozavam peciva i hljebove sa integralnim brasnom ali djeca bas i nisu neki ljubitelji.Obicno pravim omjer pola/pola ,ovaj put sam radila drugacije i uspjeh je bio potpun,kazu nisu nikada jeli meksi i bolji hljeb :-)Mali Kuhar je rekao mama ovo ti je najbolji hljeb :-)
Sta drugo da kazem ,nego da sam naprosto ostala odusevljena.Ja obozavam peciva i hljebove sa integralnim brasnom ali djeca bas i nisu neki ljubitelji.Obicno pravim omjer pola/pola ,ovaj put sam radila drugacije i uspjeh je bio potpun,kazu nisu nikada jeli meksi i bolji hljeb :-)Mali Kuhar je rekao mama ovo ti je najbolji hljeb :-)
Sastojci
Priprema
U zdjelu staviti sve suhe sastojke i pomijesati.
Zatim dodati jogurt i vodu pomijesau sa sircetom i miksati na najjacoj brzini oko 6-7 minuta dok se ne dobije elasticno i glatko tijesto.Ako vidite da je tijesto rijetko dodajte jos malo brasna.
U ruku staviti malo ulja i preci rukom preko tijesta da bi se odvojilo od zidova zdjele.
Pokriti plasticnom folijom i krpom i ostaviti da nadolazi sat vremena.
Nakon sat vremena istresti tijesto na radnu povrsinu i podijeliti na 3 komada.
Od svakog komada oblikovati strucu i staviti u vecu tepsiju koju smo prethodno oblozili papirom za pecenje.
Ostaviti da nadolaze dok se ne ugrije pecnica oko dvadesetak minuta.Svaku strucu zarezati na dva -tri mjesta ostrim nozem.
Peci na 190 stepeni 55 minuta ili dok lijepo ne porumeni.
10