Moj profil

Najbrze i najmekse testo za pizzu

15 minuta
98
Najbrze i najmekse testo za pizzu

Sva testa su veoma slicna a ovo se izdvaja po svojoj mekoci i  brzini pripreme! Fora je u nacinu igranja sa testom! TETKA HVALA NA OVOM RECEPTU!!!

Sva testa su veoma slicna a ovo se izdvaja po svojoj mekoci i  brzini pripreme! Fora je u nacinu igranja sa testom! TETKA HVALA NA OVOM RECEPTU!!!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
300 gr belog brasna tip 400
1 kasicica soli
2 kasike maslinovog ulja (moze i obicnog suncokretovog ali sa maslinovim je mnogo ukusnije i lepse)
fil je po zelji, a u moj sam stavila
200gr ljutog kecapa
400gr sunke ili salame
300gr kackavalja - trapist
100gr zelenih maslina bez kostica
2 umucena jaja
origano, mesavina zacina za pizzu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

TESTO  -  Izmrviti kvasac u dublju cinijicu, i dodati mu toplu vodu, kasicicu brasna i kasicicu secera i sve lepo sjediniti. Dok kvasac narasta odmeriti brasno, dodati mu so i promesati. Nadosli kvasac staviti u brasno i dodati maslinovo ulje. I onda umesiti testo. Kada se formira kuglica testa igrati se s testom sto je vise moguce, okretati ga, bacati ga, pa ga mesiti, sto se vise igrate to je lepse. Pozeljno je ovo raditri bar deset minuta.

Ova kolicina testa je dovoljna za pleh od rerne.

Testo rastanjite oklagijom veoma tanko na 3 mm i oklagijom prebacite u podmazan pleh obicnim uljem. Pleh ne treba nikako pobrasniti.

2.

I onda prelazimo na stavljanje fila koji je naravno uvek po zelji. Ja ga stavljam ovako - namazem kecap, narendam salamu ili sunku, narendam kackavalj, umutim dva jaja i loagano ih viljuskom raznesem po pizzi. Jaja daju finu socnost i ukus pizzi i ja ih obavezno stavljam. Potom masline nasecem na polovine i poredjam po pizzi. Pospem pizzu origanom i mesavinom zacina za pizzu, narezem ljutu papricicu na one delove za nas koji volimo ljuto i ide na pecenje.

3.

Peci pizzu na 200C u ugrejanoj rerni da donji deo pozuti blago, ne treba je susiti, ja je pecem oko 13-14 min na ovoj temp.

Posluživanje

Savrseno meko testo!!!

  • Testo-za-picu(2)
  • Testa(1)
  • Piza-tijesto(1)
  • Pici(1)
  • Pizza(1)

7

🙂 hvala na poverenju <3

Sjajan recept, isproban vec nekoliko puta 🙂

Drago mi je da ste uzivali, veruj da je i kod mene tako i uvek svi traze moje testo! Mnogo mi je drago da Vam se svidja, a kolaz govori vise od bilo koje reci ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pizza kao iz krušne peći
anavin

Pizza kao iz krušne peći