Moj profil

Najcrveniji crveni rižoto

45 minuta
32
Najcrveniji crveni rižoto

Evo jedan "tralalalalalalalalllalla-La!! allllllllllla" receptić :)

Evo jedan "tralalalalalalalalllalla-La!! allllllllllla" receptić :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
200g crvene riže
2 češnja češnjaka
par listića kadulje i ružmarina
par fileta slanih inćuna
listići bosiljka i origana
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prvo stavite kuhati crvenu rižu. Imate oko pola sata free vremena da dovršite svoje obaveze po kući ili da pročitate što ima novog na coolinarici :)

2.

Nakon 30 min (crvenoj riži treba 40min kuhanja) nasjeckajte luk na trakice, češnjak na listiće, a ružmarin i kadulju na sitno. Mini rajčice prepolovite ili rasčetvorite. Zagrijte malo ulja, prvo nakratko popržite kadulju i ružmarin, pa dodajte češnjak i luk. Pržite uz mješanje dok malo ne poprime boju. Tada dodajte i mini rajčice. Pustite da se pirjaju uz povremeno miješanje, dok rajčice ne omekšaju. U međuvremenu nasjeckajte na sitno filete inćuna. Kad su rajčice gotove dodajte vino i inćune i pustite da vino ishlapi. Nakon toga dodajte par žlica pasirane rajčice i pustite da se malo zgusne – postane lagano ljepljivo da poveže dobro rižu.
Na kraju posolite (pazite – stavljali ste slane inćune), popaprite i umješajte sjeckani bosiljak i listiće origana.
Ocijedite rižu, dodajte žličicu parmezana i umješajte u umak.

3.

Pošto se riža dugo kuha, kompenzira je super brzi umak. Sve u svemu – nekako se dočeka i ručak :)
Hvala ti mmmary jos jednom! Oduševljena sam okusom i teksturom. Jako jako zanimljivi rižoto!

4.

Ako biste rađe malo manje crveni rižoto – svakako preporučam onaj orginalni od mmmary klik
Dobar tek!

5.

Ovu verziju je isprobala draga trixie :)

  • Riža(2)
  • Rizoto(1)
  • RIŽOT(1)
  • Crvena-riza(1)
  • Za-mmmary(1)
  • Glavno jelo*(1)
  • Rizoto-crveni-pivce(1)
  • Prilog(1)

27

fenomenalan recept!

Odlično! , ja san prvi put probala crvenu rižu i baš me oduševila! Hvala draga na receptiću ;)

:) hehe hvala puno!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Crveni rižoto
coolinarika

Crveni rižoto

Crveni rižoto sa gorgonzolom
maslinka

Crveni rižoto sa gorgonzolom