Luda sam za eksperimentisanjem..ovaj "hleb" sam morala napraviti..i nisam se pokajala, ni malo, cela kuca mirise neodoljivo, na peceni susam, lan, semenke suncokreta, golice, a sve bez trunke brasna! Izuzetno proteinski vredan i zasitan, cak ce se i decici svideti. Ovo nije reklama, uverite se sami :)
Luda sam za eksperimentisanjem..ovaj "hleb" sam morala napraviti..i nisam se pokajala, ni malo, cela kuca mirise neodoljivo, na peceni susam, lan, semenke suncokreta, golice, a sve bez trunke brasna! Izuzetno proteinski vredan i zasitan, cak ce se i decici svideti. Ovo nije reklama, uverite se sami :)
Sastojci
Priprema
U mlinu za kafu sameljite sve ove navedene semenke, do koegzistencije brasna, sipajte u jednu ciniju, dodajte so, prasak za pecivo, secer ili zamenu za secer (ja sam stavila kasicicu dekstroze), zatim dodajte ulje, i dodavajte jaja, jedno po jedno. Ja sam navela 4-5, medjutim zavisi koje su velicine, samo testo treba da vam bude gnjecavo, meko, ali dovoljno cvrsto da ga oblikujete spatulom u lepinju i lagano ga razvucite spatulom. Znaci, ja sam utrosila 4 jaja, a vi cete videti po gustoci testa koliko treba. Rernu ugrejte na 180, stavite hleb da se pece..moja rerna je ventilatorska, bilo je gotovo za 10 minuta. Treba da je sundjerasta na dodir.
Evo je izrezane..ne mogu vam opisati miris i ukus, to morate probati :)!
Posna i slatka varijanta ovog hleba, umesto jaja sam stavila 3 prezrele banane, med, malo mlevenih oraha, zacin za medenjake, a ostalo je sve po receptu..Banane u potpunosti zamenjuju jaja i daju socnost, kolac je prosto lepljiv i jaaako ukusan!
Posluživanje
Vasim skolarcima, a i vama, napravite omiljeni sendvic i uzivajte bez grize savesti, bez dodatka raznoraznih aditiva (dobro..jedino malo praska za pecivo, sledeci put cu probati sa sodom bikarbonom).
Goco, recept je odličan! Pravila sam ga u obliku lepinjica koje sam posle koristila za sendviče 😉 Hvala ti 😘
57