Moj profil

Najdraže punjene lignje

711
Najdraže punjene lignje

Mislila sam se kako da nazovem ovo jelo, i ovaj naslov mi je nekako najprikladniji, jer su mi ovako punjene lignje baš najdraže. Probala sam ih sa razno-raznim nadjevima, ali ovaj najjednostavniji mi najviše odgovara, ništa drugo u njemu ne prevladava, samo lagano daje gušt; okus lignje je ipak u prvom planu…

Mislila sam se kako da nazovem ovo jelo, i ovaj naslov mi je nekako najprikladniji, jer su mi ovako punjene lignje baš najdraže. Probala sam ih sa razno-raznim nadjevima, ali ovaj najjednostavniji mi najviše odgovara, ništa drugo u njemu ne prevladava, samo lagano daje gušt; okus lignje je ipak u prvom planu…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2 lignje (veće)
2 žlice krušnih mrvica
2 dcl bijelog vina (po potrebi)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Lignje očistiti i oprati. Krila i krakove narezati na rezance i staviti pržiti u tavu na malo maslinova ulja.

2.

Češnjak i peršin nasjeckati, kao i krakove i krila liganja kada se isprže. Jako je bitno da lignje ne pržite dugo, jer će ožilaviti i otvrdnuti. Čim lagano počmu hvatati boju, mičite ih s vatre. Isto vrijedi i za pečenje na gradelama.

3.

Izmiješajte sjeckane lignje sa začinima, krušnim mrvicama i uljem u kojem su se pržili krakovi i krila.

4.

Tim nadjevom napunite lignje, vrh zatvorite čačkalicom, pa ih stavite peći na gradele. Ili u pećnicu, pa kad su malo zapečene podlijte ih bijelim vinom i pričekajte da ishlapi.

5.

Blitvu i krumpire očistite, stavite ih kuhati u provrelu vodu, zatim ocijedite, začinite maslinovim uljem i soli pa poslužite uz lignje.

Posluživanje

Mogla bih ih stalno jesti:D:D:D

  • Lignje(51)
  • Lignje-punjene(4)
  • Ručak(4)
  • Riba(4)
  • Punjene lignje(3)
  • Ribe i plodovi mora(2)
  • More(2)
  • Plodovi mora(2)
  • Riba-lignje(2)

78

Prrukusno... ppjeli sve do zadnje mrvice, a u prilogu slani krumpir i pečene prokulice mmmmm

Izvrstan recept, probala radit, odlicno. Dodala malo granna padanna i umjesto bijelog vina, dodala pjenusavi Tanore. Bilo je vrh!

Prefine, upravo ih jedem

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lignje punjene šunkom i sirom
TomaX

Lignje punjene šunkom i sirom

Punjene lignje
ivyzd

Punjene lignje