Moj profil

Najfinija mađarica

58
Najfinija mađarica

Ovo je recept od mame drage prijateljice. U našem društvu uvijek ova je mađarica uvijek najviše slavljena i hvaljena. To je jedina mađarica koju volim i apsolutno je savršena! Kore su jednostavne i u njih ne idu jaja, a u kremu ne ide čokolada, nego, vjerovali ili ne Kraš Express! Kad sam uspjela namoliti recept, bila sam jako skeptična zbog toga, ali kad probate, budite sigurni - nećete požaliti! Krema je savršena, a kolač se doslovce topi u ustima.

Ovo je recept od mame drage prijateljice. U našem društvu uvijek ova je mađarica uvijek najviše slavljena i hvaljena. To je jedina mađarica koju volim i apsolutno je savršena! Kore su jednostavne i u njih ne idu jaja, a u kremu ne ide čokolada, nego, vjerovali ili ne Kraš Express! Kad sam uspjela namoliti recept, bila sam jako skeptična zbog toga, ali kad probate, budite sigurni - nećete požaliti! Krema je savršena, a kolač se doslovce topi u ustima.

Sastojci

Kore
oko 1/2 kg brašna
20 dag šećera
5 dag maslaca
1 vrhnje kiselo vrhnje (crveno)
malo mlijeka
1 vanilin šećer (ja stavim žličicu ekstrakta vanilije)
Krema
10 dag šećera
25 dag Kraš Expressa
10 dag maslaca
Glazura
malo ulja ili margarina

Priprema

1.

Zamijesiti tijesto i podjeliti na 5-6 jednakih djelova tako da ih izvažete. Izvaljajte ih najtanje što možete i pecite na pek papiru na preokrenutoj tepsiji na 180 stupnjeva, oko pet minuta. Moraju ostati svijetli.

2.

Od litre mlijeka ostaviti dva deci i u tome razmutiti oštro brašno. Ne smije biti grudica. Ostatak mlijeka zakuhati sa šećerom i Kraš Expressom. Kad zakuha, maknuti s vatre i umiješati razmućeno oštro brašno. Vratiti na vatru i kuhati nekoliko minuta dok ne postigne gustoću pudinga. Skinuti s vatre, umiješati maslac.

3.

Kore filati toplom kremom. Zadnju namazati kremom i preliti čokoladnom glazurom.

  • Kolaci-piti(1)
  • Madjarica(1)
  • Madjarica-i-sl(1)

13

@neva-neva - Predivno ti je ispala! Drago mi je da ti se svidjela. Mene kore malo znaju namučiti ako baš forsiram da ih bude 6, plus, skužila sam da se lakše valjaju ako je toplije u stanu. Super ideja ovo s malo mlijeka, probat ću i tako. U svakom slučaju jako ti je lijepa, a sigurno i ukusna!

glazuru sam radila drugačije nego u receptu...slatko vrhnje i čokolada.

Radila sam je prije 15-tak dana,tek danas stavljam slike jer sam imala nekih problema s kompom...kolač je stvarno izdašan i fin ali moram napomenuti da mi je skoro nemoguće bilo izraditi tijesto sa tako malom količinom maslaca,iako je i vrhnje tu....uglavnom dodala sam par žlica mlijeka i napravila sam tijesto.

Ali zato kada sam išla valjali tijesto,bila sam oduševljena...mekano,svilenkasto,lako se valja i što je najvažnije ne puca...možeš ga razvaljati doslovce na milimetar...

Krema je genijalna,prvi put sam radila sa krašom i super je🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

letnja madjarica
sibinka

letnja madjarica