Moj profil

Najfinija prhka pita od sira i marelica

75 minuta
13
Najfinija prhka pita od sira i marelica

Sir i marelice pokazale su se kao dobitna kombinacija za druženje uz kavicu. .nestala je u tren oka. .

Sir i marelice pokazale su se kao dobitna kombinacija za druženje uz kavicu. .nestala je u tren oka. .

Sastojci

za
200 g bezglutenskog brašna
150 g maslaca
75 g šećera za tijesto i 50 g za fil
300 g posnog sira
Pola vrhnja
1 manji kompot od marelica bez soka

Priprema

1.

Od brašna. .maslaca..šećera. .jajeta i žlice vrhnja  zamijesiti prhko tijesto. .zamotati ga u foliju prozirnu i spremiti na sat vremena u hladnjak. .

2.

Istucemo bjelanjak do najveće čvrstine te ga ostavimo sa strane ..svježi sir pomijesamo sa vanil šećerom te dodamo brašno. .maslac i šećer te umiješamo bjelanjak. .

3.

Izvadimo tijesto iz hladnjaka te odvojimo otprilike 1/ 3 ..ostatak razvaljamo i prebacimo u kalup za pečenje obložen papirom za pečenje. .na tijesto stavimo fil od sira i na to pobacamo marelice. .ja sam koristila one iz kompota. .na e ne iz kompota. .

4.

Onaj ostatak tijesta razvaljamo i izrežemo trake te ih poslazemo odozgo. .stavimo peći na 180 stupnjeva narednih 30 do 40 minuta te još 5 do 10 minuta na gornjem grijacu. .

5.

DOBAR TEK. .

Posluživanje

Može se posipati staub šećerom ali kod nas nije omiljen pa ga ja ne stavljam. .pita je super i topla i hladna. .

  • Gluten-free(1)
  • Bez-glutena(1)
  • Dezerti(1)

4

Nejasno napisan rezept.U prvom koraku ste vec zamjesili tijesto i stavili u hladnjak.Od kuda nam bjelanjac i brasno u drugom koraku? Kolac izgleda dobar ali potpuno ne jasan recept.

Čokoladna pita. .mljaaaac. ..neki receptic molim. .?

Eeeee hvala puno. ..nisam još probala koristiti mast za pitu. .dobra ideja. .probam sto prije. .

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rupičasta pita sa sirom
gagaherc

Rupičasta pita sa sirom