isprobano je mnogo recepata,ovaj je kruzio netom,i konacno je dosao na red,uz male izmjene,i krofne su ispale jednostavno fantasticne,a uopste nisu komplikovane za napravit,i sto je jos vaznije uopste nisu masne,kao da su pecene u rerni
isprobano je mnogo recepata,ovaj je kruzio netom,i konacno je dosao na red,uz male izmjene,i krofne su ispale jednostavno fantasticne,a uopste nisu komplikovane za napravit,i sto je jos vaznije uopste nisu masne,kao da su pecene u rerni
Sastojci
Priprema
Pomijesati brasno,kvasac,secer i sol,a mlijeko ugrijati da bude mlako(nikako vrelo),napraviti kasikom udubljenje u brasnu pa dodati jaje,narendanu koricu limuna,i mlijeko,mijesati kasikom,pa onda mikserom,i na kraju zavrsiti rukama.Pokriti krpom i ostaviti na toplom tacno sat vremena.Poslije sat vremena tijesto prebaciti na pobrasnjenu povrsinu i razvaljati oklagijom ,ali ne pretanko,otprilike1,5cm.Casom vaditi tijesto,i redati na krpu.Ostaviti 15 min.Tijesto onda preokrenuti i ostaviti da stoji jos 15 mi.Za to vrijeme staviti ulje da se ugrije,na najjace pa onda malo smanjiti temp.
Stavljati krofne u ulje s tim da strana koja je bila gore ide prva na przenje.Kad se stave krofne poklopac staviti ali na pola.Kad krofne porumene ,skinuti poklopac,okrenuti ih i bez poklopca prziti dok ne budu gotove.Tako sa svakom turom.Krofne vaditi u posudu u koju smo stavili kuhinjski papir.Kad su sve pecene,po zelji ih puniti,ili samo posuti secerom u prahu
Prijatno
:(Još nema komentara