Super jednostavni i prepuni cokolade .
Super jednostavni i prepuni cokolade .
Sastojci
Priprema
Ugrij pecnicu na 175 stupnjeva .
U manjoj zdjeli izmijesaj brasno i sodu bikarbonu , ostavi sa strane do upotrebe . U drugu zdjelu pjenasto izmijesaj oba secera , vaniliju , sol i maslac , pa dodaj jaja . Smjesa treba biti pjenasta i lagana .
Gornjoj smjesi dodaj smjesu sa brasnom i izmijesaj mikserom u jednolicnu masu . Na kraju masi dodaj cokoladne kapljice i umijesaj ih spatulom , vrlo kratko samo da se kapljice rasporede po tijestu .
Tijesto grabi zlicom za sladoled ili obicnom zlicom i stavljaj hrpice tijesta na lim oblozen papirom za pecenje . Pazi na razmak jer se tokom pecenja keksici dosta rasire .
Peci keksice 8-10 min. pazeci da ne potamne puno . Trebaju biti lijepe rumene boje samo po rubovima . Pusti keksice neka pdstoje par minuta na limu , pa ih tek onda prebaci na resetku za hladjenje .
Najbolji su topli dok je cokolada jos uvijek rastopljena uz casu hladnog mlijeka . Hladne keksice spremi u kutiju sa poklopcem i tako mogu stajati tjedan dana . Kod mene nikada nisu dozivjeli slijedeci dan , ako slucajno sto ostane , to obicno ponesu u skolu slijedece jutro .
9