Moj profil

Najlepsi kolac

31

neko ga zove monte kolac,neko ga zove munchmallow kolac,neko ledene kocke... ja ga nekako ne bih svrstala niujedan naziv... Zato mu dajem ime najlepsi kolac jer je zaista mnogo lepog ukusa,fino i socno...

neko ga zove monte kolac,neko ga zove munchmallow kolac,neko ledene kocke... ja ga nekako ne bih svrstala niujedan naziv... Zato mu dajem ime najlepsi kolac jer je zaista mnogo lepog ukusa,fino i socno...

Sastojci

piskota: 5 jaja
8 kasika ulja
8 kasika brasna
3 kasike kakaa
prasak za pecivo
fil 1: 800 ml mleka
8 kasika gustina
15 asika secera
250g margarina
fil 2: 0,5L krem slaga ili slatke pavlake
150g cokolade za kuvanje
100g mlecne cokolade
za preliv piskote: 200ml vode
200ml secera

Priprema

1.

Za piskotu smutiti sve mikserom i staviti da se pece na 200C , dok se pece napraviti preliv od vode i secera , kada je pecena piskota ( kada nema ostataka na cackalici ) izvaditi i sve , preliv i piskotu , ostaviti da se samo prohladi na pola dakle da ne bude vrelo i preliti piskoru prelivom.

Napraviti kremu od 800 ml mleka sa secerom(pre toga gustin razmutiti u malo mleka oduzeto od 800 ml mleka ) .Mleko staviti da prokuva sa 15 kasika secera kada je prokuvalo dodati razmucen gustin i kuvati kremu dok se ne zgusne. Kremu ostaviti da se prohlladi za to vreme umutiti margarin. Kada se krema ohladila dodati margarin i to izmiksati da dobijete jednu masu. kremu mazati na piskotu. Gledajte da je ravnometno namazet i da krema od gore bude ravna. Zatim ide drugi fil , slag krem sa cokoladama staviti da se lagano kuva dok se cokolade ne rastopr. kada se cokolade lepo rastopile skinuti sa vatre i sacekati da se napola ohladi,dakle da ne bude vrelo a ni hladno. Preliti po kolacu  i ostaviti da odstoji dosutra. Posluziti i uzivajte :)

6

Sigurno da moze. Ja sam pravila u onoj velikoj tepsiji iz rerne.

jel se može peći u okruglom kalupu i koji promjer? 

koja je inače veličina protvana?

Drago mi je :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)