Moj profil

Najmekše fritule

120 minuta
17
Najmekše fritule

Nakon mnoštva isprobanih recepata, usudila sam se napraviti fritule po "svom guštu". Moram Vam priznati da je krajnji rezultat i više nego odličan! Probajte i uvjerite se, dobar tek! :)

Nakon mnoštva isprobanih recepata, usudila sam se napraviti fritule po "svom guštu". Moram Vam priznati da je krajnji rezultat i više nego odličan! Probajte i uvjerite se, dobar tek! :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2 vrećice vanilin šećer
1 prstohvat sol
2 žlice ulje
2 žlice rum
1 dcl toplo mlijeko
po potrebi topla voda
1 naribana korica limuna i naranče
50g šećer u prahu- za posip
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Grožđice natopiti u malo tople vode, dodati kap ruma. Ostaviti ih u vodi pola sata.

2.

Pomiješati malo tople vode s pola decilitra toplog mlijeka, dodati žlicu šećera te izmrviti svježi kvasac, poklopiti i pustiti da se diže(5-10min).

3.

Izmiksati jaja sa šećerom i vanilin šećerom, dodati prstohvat soli, zatim ulje i rum, te naribanu koricu limuna i naranče. Još malo izmiksati da se svi sastojci spoje.

4.

Odložite mikser sa strane, više vam neće trebati :) U smjesu zatim dodajte kvasac i promiješajte.

5.

Sada u smjesu dodajte 400 g brašna, dobro promiješajte i dodajte mlake vode po potrebi, zatim dodajte jos 200 g brasna, ulijte 2,5 dcl  jogurta, ocijedite grožđice i dodajte ih u smjesu. Također dodajte 1 naribanu jabuku i dobro promiješajte. Smjesa mora biti gusta toliko da se fritule mogu bez problema grabiti žlicom i stavljati u tavu, ali ako vam se čini jako gusta, u smjesu dodajte još malo vode i jogurta. 

6.

Zagrijte 800ml ulja u manjoj posudi za prženje( ulje mora biti dobro zagrijano kako fritule ne bi upile višak masnoće). Smjesu vadite čajnom žličicom prethodno umočenom u ulje i oblikujte fritule. Pržite ih do zlatno-žute boje.

Posluživanje

Fritule pospite šećerom u prahu i poslužite. Dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.