Obozavam ovako spremljene snicle. Budu jako mekane i zaista bozanskog okusa. Ne znam dali vec postoji ovakav recept, ali evo ja zaista uzivam u njemu pa sam ga odlucila podijeliti s vama. :)
Obozavam ovako spremljene snicle. Budu jako mekane i zaista bozanskog okusa. Ne znam dali vec postoji ovakav recept, ali evo ja zaista uzivam u njemu pa sam ga odlucila podijeliti s vama. :)
Sastojci
Priprema
U lonac na vrelo ulje ili maslac stavite nasjeckan luk i pirjajte dok luk sasvim ne omeksa. Nekih 15-20min.
Kada je luk omeksao dodamo gljive i tako pirjamo skupa dok gljive ne puste svoj sok i takodjer ne omeksaju.
Za to vrijeme istucemo i posolimo snicle. Uvaljamo ih u brasno te kratko poprzimo s obje strane. Maknemo sa vatre.
Tako isprzene snicle dodamo u lonac i prelijemo vodom dok ih voda skroz ne prekrije. Kuhamo tako 45-60min. Ne mijesati vec lagano lonac mrdati lijevo desno.
Kada su snicle pri kraju, u posebnoj posudi napravimo umak od gljiva i dodamo u lonac.
Posluživanje
Posluziti sa pire krompirom, njokima ili tjesteninom uz neku salatu. Dobit cete jako meke i socne snicle, a ako ste obozavatelj gljiva sigurna sam da se necete moci zasititi. Uvijek kada pravim brzo nestanu tako da nemam sliku, ali sljedeci put kad budem pravila obavezno stavljam. Dobar tek! :)
1