Moj profil

Najobičnije kiflice

20
Najobičnije kiflice

Nikakav sam talenat za kuvanje a, istini za volju, nisam se nikad posebno ni trudila. Evo ovdje jednog od mojih nešto svjetlijih trenutaka, a recept je sasvim lagan. :)

Nikakav sam talenat za kuvanje a, istini za volju, nisam se nikad posebno ni trudila. Evo ovdje jednog od mojih nešto svjetlijih trenutaka, a recept je sasvim lagan. :)

Sastojci

600 g brašna
200 ml tople vode
50-60 g margarina
malo susama

Priprema

1.

U malo toplog mlijeka staviti kvasac, malo šećera i brašna i ostaviti na toplom mjestu da se podiže.

2.

U brašno razbiti jedno jaje i bjelance od drugog jajeta (drugo žumance čuvati za premazivanje), nadrobiti margarin koji je stajao na sobnoj temperaturi, dodati so, nadošli kvasac, pa polako mijesiti sa mlakom vodom pomiješanom sa mlijekom.

3.

U toku miješenja dodavati pomalo ulja, i kad tijesto bude glatko, ostaviti ga na toplom mjestu da se podiže oko pola sata-sat. Nakon toga treba ga premijesiti i podijeliti na pet-šest dijelova (kolačića), koje takođe treba ostaviti da se dižu.

4.

Kolačiće razvijati tanko i sjeći na trouglove, koji se savijaju u kiflicu. Svaku premazati sa pomalo žumanceta i posuti susamom. Staviti u prethodno zagrijanu pećnicu i - prijatno!

P.S. Na trougliće se može staviti malčice sira ili komadić čokolade. Ako pravite slatke, izvrsne su kad se u njih stave dvije velike kašike meda.

  • Kifli(1)
  • Kiflice-1(1)
  • Testo(1)
  • Kiflice(1)

10

Pa to je talenat... ali za fotografiju! 😁

pa ženo kako možeš reći da nemaš talenta... a što je to gore?!!!!😉

🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pamuk kifle sa džemom
Polimka

Pamuk kifle sa džemom