Moj profil

Najobičniji kruh

190 minuta
55
Najobičniji kruh

Umoran od odvratnih kruhova iz dućana koji sutradan nisu jestivi odlučio sam kupiti pekač kruha i jesti svježe ispečeni kruh koji ću bez gađenja moći jesti i par dana kasnije.

Iako se pečenje kruha u pekaču sastoji od "stavi-stisni gumb-čekaj" tehnike, meni u početku ipak nije bilo tako jednostavno. Naime treba naći idealan omjer sastojaka kako bi se kruh pravilno digao, kako se ne bi trusio itd.

Ovo je recept za vlasnike pekača Gorenje BM900W, a radi se o običnom bijelom kruhu.

Umoran od odvratnih kruhova iz dućana koji sutradan nisu jestivi odlučio sam kupiti pekač kruha i jesti svježe ispečeni kruh koji ću bez gađenja moći jesti i par dana kasnije.

Iako se pečenje kruha u pekaču sastoji od "stavi-stisni gumb-čekaj" tehnike, meni u početku ipak nije bilo tako jednostavno. Naime treba naći idealan omjer sastojaka kako bi se kruh pravilno digao, kako se ne bi trusio itd.

Ovo je recept za vlasnike pekača Gorenje BM900W, a radi se o običnom bijelom kruhu.

Sastojci

za
1 i 1/2 jušna žlica ulja
200 ml vode
100 ml mlijeka
1 vrećica Digo kvasac
2 jušne žlice šećera
2 čajne žlice soli

Priprema

1.

U kalup uliti ulje i razmazati ga sa silikonskom metlicom

2.

U kalup uliti vodu i mlijeko

3.

Dodati brašno

4.

Dodati šećer i sol

5.

U brašnu u sredinu napraviti rupu i u nju staviti Digo kvasac

6.

Na pekaču po program odabrati broj 1 (3 sata), Color neka bude "D". I to je to. Stisnite start i čekajte svoj kruh :)

Posluživanje

Iako piše da kruh može stajati u pekaču još neko vrijeme, ja ga odmah izvadim da se ne razmljaca i "oznoji". Kruh ostavim da se hladi barem sat vremena prije rezanja.

Ako niste kruh odmah pojeli, najbolje ga je spremiti u običnu vrećicu za zamrzavanje. Tako najdulje ostaje jestiv i ne mrvi se, a korica se ne užilavi niti se ne stvrdne.

  • Bijeli-kruh(1)
  • Kruh iz pekača(1)
  • Gorenje-bm900w(1)
  • Kruh-iz-pekaca-bijeli(1)
  • Hleb-iz-pekaca(1)

11

Hvala na receptu...po njemu radim već nekoliko puta i uvek mi hleb bude odličan... hvala još jednom.

Pravila sam po ovom receptu premda imam drugi tip pekaca, a pekla sam u rerni - pekac mi je samo smutio i podigao testo. Rezultat je veoma mekan i ukusan hleb. Recept stavljam u omiljene.

vesnaf, ne sjećam se kad mi je zadnji put ostala lopatica u kruhu, a i kruh lakše klizne van kalupa ako podmažem.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kruh iz pekača na brzinu
arasic

Kruh iz pekača na brzinu