Moj profil

Najsocniji cupavci

73
Najsocniji cupavci

Isprobala sam hrpu recepata za cupavce i nit jedni mi nisu bili dovoljno socni nit cokoladni. A onda sam kroz niz pokusaja i primjenjivanja ranih trikova dosla do ovog recepta koji odusevljava svojom socnoscu danima. Jednostavani za izradu a savrseni u svakom pogledu

Isprobala sam hrpu recepata za cupavce i nit jedni mi nisu bili dovoljno socni nit cokoladni. A onda sam kroz niz pokusaja i primjenjivanja ranih trikova dosla do ovog recepta koji odusevljava svojom socnoscu danima. Jednostavani za izradu a savrseni u svakom pogledu

Sastojci

Biskvit
250 g secera
250 g brasna
Pola rum secera
1 dl mlijeka
1 dl ulja
Umak
2,5 dl mlijeka
200 g tamne cokolade
4 zlice secera
150 g maslaca
Rum po zelji

Priprema

1.

Ovaj biskvit je jako jednistavan za pripremu. Nema potrebe odvajat zumanjke od bjelanjaka. Pq krenimo u zdjelu stavite jaja i secer pa miksajte dok se smjesa ne udvostruci. Dodajte ulje i mlijeko pa umjesajte. Dodajte suhe sastojke ( brasno, mali prstohvat soli i prasak za pecivo ) i mjesajte dok vam se svi sastojci ne povezu u glatku smjesu. Bez brige ne mozete ga premiksat. Pecite na pek papiru u unaprijed zagrijanoj pecnici na 170° dok vam ne pocne poprimat zlatno zutu boju. Pazite da ne prepecete. Provjerite cackalicom dal je peceno. 

2.

Dok se biskvit pece radumo cokoladni umak u koji umacemo biskvit. U loncic stavite mlijeko , secer , maslac i cokoladu pa zagrijavajte do tocke vrenje povremeno mjesajuci. 

3.

Jos topao bisvit narezite na pravokutnike 3×4 cm. Svaki komadic umacite u topao umak pa valjajte u kokosovo brasno . Jako je vazno da i biskvit i umak budu topli jer tako biskvit upit vise umaka koji ce mu dat predivnu socnost i cokoladnost. Takoder preporucam da rezete na pravokutnike a ne kockice jer na taj nacin veca povrsina upija umak. To su moji trikovi za najsocnije cupavce ikada. Kada ih uvaljate u kokosovo brasno odmah ih mozete konzumirat isto kao i kad se u potpunoati ohlade. Kako bi zadrzali socnost preporucam da ih cuvate u plasticnoj posudi sa poklopcem . Naravno u posudu ih stavljate tek kad se ohlade u potpunosti 

Posluživanje

Savrseni za sve prigode i sva doba dana, kada god se zazelite slatkog.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)