Moj profil

Najsočniji rolat od mesa

60 minuta
146

I najukusniji!

I najukusniji!

Sastojci

za
150 g sveže domaće kobasice, bez opne
100 g sitno nasečene, dimljene, domaće slanine
1 glavica sitno nasečenog luka
1 čen sitno nasečenog belog luka
1 goveđa kocka
sveže mleveni crni biber
sveže naribani muskatni orah
ljuta tucana paprika
1 kašika prezli od lchf osušenog hleba
2 kašike kisele pavlake
za kajganu
morska so i sveže mleveni crni biber
1-2 kašike mleka ili surutke
i još
100 g iseckane pečenice ili suvog mesa po želji
maslinovo ulje za prženje

Priprema

1.

Rernu zagrejati na 200°C.

Na zagrejanom ulju propržiti luk, kada zastakli dodati slaninu i beli luk, kratko pržiti i skloniti sa ringle da se prohladi.

2.

U većoj činiji sjediniti mleveno meso sa svim predviđenim sastojcima, dodati luk sa slaninom, umesiti masu i rastanjiti na podmazanoj aluminijumskoj foliji.

3.

Na zagrejanom ulju ispeći kajganu, ali ne do kraja, i rasporediti je preko mase od mesa.

Pečenicu posuti preko jaja i pažljivo uviti rolat, prebaciti ga na pleh obložen papirom za pečenje i peći u zagrejanoj rerni oko 35-40 minuta da lepo porumeni.

4.

Pre sečenja, ostaviti rolat da odmori bar 15 minuta.

Posluživanje

Poslužiti uz Grašak na gusto i zelenu salatu sa rukolom i mladim lukom.

  • Mljeveno meso(3)
  • Ručak(2)
  • Mesna-struca(2)
  • Zlatko(1)
  • Lchf(1)
  • Meso-mljeveno(1)
  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)
  • Slava(1)
  • Rolat-od-mesa(1)

4

Prekrasno izgleda! 👏😍

👍Hvala!👋

Dobar rolat,prelepog sastava za razne prolike...👍 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)