Finog njeznog okusa,osvjezavajuci okus metvice,krasna boja ….
Finog njeznog okusa,osvjezavajuci okus metvice,krasna boja ….
Sastojci
Priprema
Bob skuhati u blago zasoljenoj vodi oko 7 minuta.Izcijediti ga i osvjeziti u hladnoj da prekinemo proces kuhanja.Ocistiti ga od vanjske kozice .
Ja sam koristila smrznuti bob, jer nemam svijezeg.
Ugrijati 1-2 zlice maslinovog ulja u zdjeli, tomu dodati luk i casnjak i to kuhati na laganoj vatri oko 5 minuta uz povremeno mijesanje da ne dobije boju vec da samo omeksa.Tomu sada dodati ocisceni bob i kuhati jos 2-3 minute, a tada to sve staviti u blender i dodati ostatak ulja, limunov sok, vodu, metvicu, sol i papar i sve dobro izmiksati dok dobijemo glatku smijesu.
Servirati toplo i posuti malo slatkom paprikom.
Ja sam koristila i malo cayenne papra .
24