Bademi su među najboljim orašastim voćem, hrskavi su i ukusni, a također prepuni bitnih nutrijenata. U njima se nalaze proteini i vlakna sa još 9 bitnih sastojaka kao što su vitamin E te kalcij.
100g badema sadrži: Vitamin E: 26,2mg (131% dnevne potrebe) Vitamin B1 (tiamin): 0,2mg (14%) Vitamin B2 (riboflavin): 1mg (60%) Vitamin B3 (niacin): 3,4mg (17%) Folna kiselina: 50.0mcg (12%) Kalcij: 264mg (26%) Željezo: 3,7mg (21%) Magnezij: 268mg (67%) Fosfor: 484mg (48%) Kalij: 705mg (20%) Cink: 3,1mg (21%) Bakar: 1,0mg (50%) Mangan: 2,3mg (114%)
Bademi su među najboljim orašastim voćem, hrskavi su i ukusni, a također prepuni bitnih nutrijenata. U njima se nalaze proteini i vlakna sa još 9 bitnih sastojaka kao što su vitamin E te kalcij.
100g badema sadrži: Vitamin E: 26,2mg (131% dnevne potrebe) Vitamin B1 (tiamin): 0,2mg (14%) Vitamin B2 (riboflavin): 1mg (60%) Vitamin B3 (niacin): 3,4mg (17%) Folna kiselina: 50.0mcg (12%) Kalcij: 264mg (26%) Željezo: 3,7mg (21%) Magnezij: 268mg (67%) Fosfor: 484mg (48%) Kalij: 705mg (20%) Cink: 3,1mg (21%) Bakar: 1,0mg (50%) Mangan: 2,3mg (114%)
Sastojci
Priprema
Ako hocete da izbjegnete pravi margarin u ishrani onda je ovo nesto sasvim sigurno za vas.
Posluživanje
Bademe stavite u pecnicu koja je bila zagrijana na temperaturi od 180 stepena.
Peku se 15 minuta ,poslije toga bademe ohladiti do pola i staviti ih u blender tj masina koja ce bademe dovesti u kremastu smjesu.
Sam proces uzme vremena i ako ste slabi na zivcima ne zapocinjite :-).Vrijeme samog trajanja sve zavisi od masine i koja je toplina badema.
Otprilike poslije par minuta dodam jednu kasiku malinovog ulja i jednu kasiku meda.
Cuva se na sobnoj temperaturi i moze trajati dugo ali ne kod mene, do kraja sedmice je nestao.
Ovaj namaz koristim kao dodatak tjestenini kao pesto. U svakom slucaju se koristi kao namaz na kruh .
Ako je tako onda cu ti poslati dobar recept za kolace od badema,tako je dobar i vjeruj mi da je i zdrav a kolac je hahahah
evo ja miksam, gulila sam bademe i smiksala za 10 min, maslinovo ulje nisam dodavala, pustio je badem svoje ulje, super recept draga moja, sutra cu ti jos fotkicu dokacit, pozzz
7