Moj profil

Namaz od bakalara

25
Namaz od bakalara

Dolaze dani od bakalara…svatko ima svoj recept,a ja ga radim ovako!

Dolaze dani od bakalara…svatko ima svoj recept,a ja ga radim ovako!

Sastojci

1/2 šalice mlijeka
malo vode u kojoj se kuhao bakalar

Priprema

Predradnja Bakalar 3 dana močiti u vodi, svaki dan mijenjati vodu
1.

Krumpire skuhati u posoljenoj vodi, ocijediti i usitniti u pire

2.

Češnjak nasjeckati i prokuhati u mlijeku

3.

Skuhati bakalar u čistoj vodi

4.

Kuhani bakalar očistiti od kože i kostiju, brzo usitniti vilicom

5.

Odmah preliti sa 1 dl ulja,štapnim mikserom usitnjavati dok ne pobijeli

6.

Dodavati postepeno ulje i malo vode u kojoj se kuhao, miksati dok se ne pretvori u kremu

7.

Dodati pire od krumpira

8.

Dodati češnjak skuhan u mlijeku

9.

posoliti, popapriti

10.

Postepeno dodavati ulje, ako je pregusto još malo vode u kojoj se kuhao

Posluživanje

Jako je teško odrediti točnu količinu ulja,obično kuhari kažu-koliko pita-to bi značilo,dok smjesa ne postane glatka,maziva,ali ne smije biti prerijetka…al sam se zapetljala u objašnjavanje…znači,koliko pita,i mora izgledati kao moj na slici!Dobar tek!

  • Namazi i paštete(1)

16

Fala tražilici,a i tebi što si tu stavila sličice🤗

Nisam ni znala do jučer da imaš recept, izbacila mi tražilica 😉 Ne kuham češnjak u mlijeku, drugo sve isto .. drugi put ću isprobati kao ti ❤️ hvalaaaaa...  👋

sretan ti Dan žena 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Namaz od bundeve
antoinete

Namaz od bundeve