Moj profil

Namaz od češnjaka i slanine ♥

27
Namaz od češnjaka i slanine ♥

slanina sapunjara, bjelica, fajferica -  domaća po mogućnosti, uz domaći češnjak  odlično kao namaz za imunitet, uz dodatak  kurkume...ili crvene paprike  ljute slatke..dimljen... ma to  je u biti brko  napravio namaz, pa je to po njegovoj ideji . Odličan namaz  na domaćem kruhu uz čaj ,jogurt ili već kako vam paše.Odličan namaz za imunitet..

slanina sapunjara, bjelica, fajferica -  domaća po mogućnosti, uz domaći češnjak  odlično kao namaz za imunitet, uz dodatak  kurkume...ili crvene paprike  ljute slatke..dimljen... ma to  je u biti brko  napravio namaz, pa je to po njegovoj ideji . Odličan namaz  na domaćem kruhu uz čaj ,jogurt ili već kako vam paše.Odličan namaz za imunitet..

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

slanine cca 20 dag tij odokativno kao za pešt
možete i ne morate dodati
sad vi možete dodati malo kurkume i ulja kao konopljino, laneno, maslinovo
možete dodati i nemorate osim kurkume crvenu papriku dimljenu,slatlku ljutu, vlasca....mašta radi svašta
meni je fino samo ćešnjak i slanina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Krenula sam raditi pešt..brko naravno pomaže očistiti češnjak  i reže  slaninu na sitne kockice i to stavljam u multipraktik..   Kruh ispećen   Izvrtio multibratik kremu  aja hoću stavit peršin  . Ne kaže brko daj da probam...i namaže na kruh..Pa ovo je odlično jer sam češnjak mu ne ide...  Namazao na kruh u zdjelici je sztavio kurkumu i malo ulja od konoplje i pomazao na namaz   i  baš je uživao...i eto  radim već treću turu..Obično si to jede uz doručak      uz čaj  ili jogurt...  a navečer voli  svježi sir laneno ulje   i malo lanenih sjemenki...

2.

Slanina  ♥   

Dobra stara slanina ima više prednosti, nego mana.

Miris prženog špeka rado je viđen na mnogim tanjurima unatoč upozorenjima da ova namirnica nije zdrava. Ipak, čini se kako domaći špek ili slanina, ima više prednosti nego mana zbog kojih je dakako povremeno valja konzumirati.

Pomaže pamćenju  Špek sadrži mikronutrijent po imenu kolin, koji je važan za razvoj hipokampusa u mozgu, dijela rezerviranog za pamćenje. Studija sa sveučilišta u North Carolini sugerira da isti sastojak može doprinijeti boljem razvoju mozga u nerođenog djeteta ako trudnica konzumira hranu bogatu tim elementom pišu na punkufer.hr.

Lijek za mamurluk  Britanski istraživači sa sveučilišta u Newcastleu povezali su konzumaciju slanine sa smanjivanjem posljedica mamurluka. Otkrili su da slanina sadrži aminokiseline koje koriste u nadoknadi nerotransmitera čiji broj rapidno opada tijekom intenzivnog ispijanja alkohola.   ( ovo sam našla na netu  izvor )

O slanini imam i recept  ovdje  PRŠUT I SLANINA♥ 

3.

Češnjak &  bijeli luk ♥ g. U kuhinji  ga možete koristiti kod pripreme čušpajza -variva, salata, jela od povrća, mesa, za juhe, namaze i drugo. Ako ga koristite za kuhana jela, stavite ga neposredno nakon što je hrana pripremljena.   O češnjaku  i ljekovitosti više u receptu ♥ 

4.

 Kurkuma ♥ Dobra je za poticanje cirkulacije, poboljšanje kvalitete krvi te se preporučuje osobama s kardiovaskularnim oboljenjima. Čisti jetru i regulira razinu šećera u krvi te se preporučuje osobama koje boluju od dijabetesa. Njezin glavni sastojak, kurkumin, zaslužan je za njena antikancerogena svojstva koja pomažu u prevenciji i liječenju mnogih vrsta karcinoma. Najdjelotvornija je u liječenju i prevenciji raka debelog crijeva, dojke, jajnika, jetre, želuca i prostate. Odstranjuje naslage koje se nakupljaju u mozgu te tako pomaže u sprečavanju napredovanja Alzheimerove bolesti. Kurkuma je još dobra za: obnavljanje crijevne flore, jačanje probave, liječenje kašlja, ubrzanje rada metabolizma, liječenje tegoba s dišnim putevima te eliminaciju toksina iz tijela. Možete ju koristiti kao začin mnogim jelima, kao ljekovit čaj u kombinaciji s drugim ljekovitim biljkama ili kao dodatak prehrani.


Više o kurkumi u receptu KURKUMA♥ zlatni smoothie i čaj itd.♥

5.

U slast!!  kako kaže  kepica  tako ću ja ovdje napisati  brko izmislio tj, asistirao   i testirao namaz na  meni..   Meni je  najbolje samo češnjak i slanina  a brko kaže da mi je fino kad doda kurkumu i konopljino ulje

6.

O češnjaku    više u receptu  Češnjak bijeli luk 

O slanini .špeku   više u receptu  Pršut i slanina 

Posluživanje

U novije vrijeme    domaća slanina  bijela  i domaći češnjak su vrlo traženi za  jačanje organizma i imunitet kod kemoterapija... 

  • Namazi(2)
  • Namaz-od-cesnjaka-i-slanine(1)
  • Slanina(1)
  • Namaz(1)

6

Ima smisla za zdravu hrnau Brko !!

I ja se slažem s  . Domaće je domaće! Mi imamo sreće pa svake godine u prosincu kupimo od mog bratića domaču svinju. Uz to što imamo fino domaće meso napravimo i malo pečenica, dimljenih kobasica ili ti češnjofki, suhe salame, buđole i naravno ima tu i finog špeka. Neopisivo dobro.....

 hvala da jako je fino ...s sa mladim lukom paradajzom  prefino..

da   na finom vrućem kruhu uz paradajziće kapuliciu...Pozz

jeste fina starinska hrana  ideja od kruha i masti... apešt bio u spravljanju..da u sredini je fina debela bijela slanina iz Like  sa roza crtom  dobila od svoje drage prijateljice Blaže iz Brinja   a ova druga bjelica je fajferica od crne svinje  i dobila od šogaora iz Lešča kao i češnjak...pa je ikus još finiji a kruh od heljde i lanenog i bezgl. brašna...

Hvala  na javljanju drage curke

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Karamel namaz sa dunjom
SaKaDi

Karamel namaz sa dunjom