Moj profil
AnaS
5.10.2008.

Namaz od paprike i senfa

92

Uz domaći ajvar, ovaj namaz od paprika u senfu, mi je najdraži dio zimnice

Uz domaći ajvar, ovaj namaz od paprika u senfu, mi je najdraži dio zimnice

AnaS
5.10.2008.

Sastojci

3 kg zelenih paprika babura (paradajz paprika)
1 kg crvenih rog paprika
4 kom ukiseljene kapulice
6 režnjeva češnjaka
2 kom feferona
2,5 dcl octa
1 žlica soli
3 žlice šećera
½ kg senfa
5 dcl ulja
+ ulje za zalijevanje

Priprema

1.

Očistite paprike, češnjak i feferone, pa sve sameljite s time da na stroj stavite pločicu s većim otvorima, da bude krupno sameljeno.

2.

Dodajte ocat i jednaku količinu vode, sol i šećer, pa kuhajte 15 minuta.

3.

Ocijedite i stavite da se ohladi.

4.

Posebno dobro promiješajte senf i ulje, pa umiješajte u paprike.

5.

Sipajte u čiste staklenke, odozgo ulijte sloj ulja i poklopite.

  • Zimnica(7)
  • Zimnica slana(1)
  • Zimnica-paprike-sa-senfom(1)
  • Namazi(1)
  • Shpajz(1)
  • Senf(1)
  • Zzzzzima(1)
  • Namaz(1)
  • Ozimnica-slana(1)

13

Ovo moram isprobati.

Nešto veoma neobično. Probaću u manjim količinama.

recepti su nam jako slični ali potvrđujem da je odličnooo..recept već imam dugoo i svi ga traže jako se dopada