Namaz od paprike, slanutka i patlidzana i namaz od paprike, vrhnja i sira

Namaz br. 1:

Patlidzan i papriku narezemo na kockice, stavimo pirjati na maslinovo ulje dok ne omeksaju. Po zelji popaprimo, posolimo, dodamo persina, kumina... U sjeckalicu stavimo patlidzan i papriku, kuhani slanutak (ili iz konzerve), dvije zlice tahinija (https://www.coolinarika.com/preview/recept/951603/), sok jednog ili dva limuna te par reznjeva cesnjaka. Stavimo u hladnjak da se ohladi.

Namaz br. 2:

Na maslacu preprzimo kratko ljubicasti luk, papriku na trakice (zelenu, crvenu, zutu), posolimo, popaprimo, dodamo malo persina. Kada je paprika mekana maknemo sa stednjaka te ubacimo svjezi sir pomjesan sa vrhnjem, na kraju ubacimo malo origana.