Moj profil

Namaz od šampinjona

30 minuta
200
Namaz od šampinjona

Ovaj sam recept našla na talijanskoj web stranici i odmah mi se svidio! Ne samo zato što volim gljive, već i zato jer je brz i lagan za pripremu. Okus me iznenadio, pa sam ga "krala" dok se hladio. :-)
Tada sam požalila što nisam stavila mljevene orahe.

Ovaj sam recept našla na talijanskoj web stranici i odmah mi se svidio! Ne samo zato što volim gljive, već i zato jer je brz i lagan za pripremu. Okus me iznenadio, pa sam ga "krala" dok se hladio. :-)
Tada sam požalila što nisam stavila mljevene orahe.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Namaz od šampinjona
250 gr očiščenih gljiva
1 mala ljutika / kapula
150 gr maslaca
20 gr oraha
1 žlica konjaka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Očistiti, oprati i nasjeckati gljive.

2.

Sitno narezanu ljutiku prodinstati na 75 gr maslaca.

3.

Dodati gljive, dinstati desetak minuta na umjerenoj vatri, te dodati sol i papar po vašem ukusu.

4.

Dok se gljive hlade, skuhajte jaje “utvrdo”.

5.

U mikser stavite ohlađene gljive, 75 gr maslaca narezanog na komadiće, 20 gr oraha, konjak i narezano jaje.

6.

Miksati dok ne dobijete glatku kremu, provjerite dali treba dodati sol ili papar.

7.

Ohladiti u frižideru bar 1 sat da se maslac “stisne”.

Posluživanje

Preporučam vam da servirate ovaj namaz na domaćem kruhu ili tostu, uz mesne i sirne nareske, a ja bih uz to rado popila crnu pivu!
PS Savjetujte me – koliko dana ga mogu držati u frižideru?

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback