Moj profil
ivana0206
11.11.2009.

Namaz od šampinjona , svježeg sira i pancete!

20 minuta
30

Krasni i jednostavni namaz za hladno predjelo ili ćak za fine koktel sendviće.

Krasni i jednostavni namaz za hladno predjelo ili ćak za fine koktel sendviće.

ivana0206
11.11.2009.

Sastojci

za
osnovni sastojci…
500 grama šampinjona
luk vlasac(količina po želji)
250 grama friškog sira
sol
papar
crvena paprika
2 friške paprike
peršin
2 luka
10 dkg Pancete Podravka

Priprema

1.

Najprije priredimo posudu u kojoj će biti smjesa tj.namaz i kad smo je izvadili uzmemo sir i istresemo ga u zdjelu i počnemo praviti namaz.

2.

na laganoj vatri popržimo komadiće luka i šampinjona tek toliko da puste sok, cc10tak minuta.Kad su šampinjoni pustili vodu preselimo ih skupa s lukom u blender i dodamo peršin 1 malu (najmanju) žličicu paprike ,papar, soli sve lijepo izmixamo.

3.

Kad je smjesa gotova nasjeckamo na najsitnije komadiće promjera 5-6 mm i isto tako sitno i tanko nasjećemo sviježu papriku i izmješamo (žlicom) ,sa smjesom i stavimo hladiti.

4.

kad se sve lijepo ohladilo uzmemo baguette i narežemo na male komade i premažemo namazom i pospemo lukom vlascem ili dekoriramo mini rajčicom( napravimo ružu) piknemo čačkalicom i poslužimo.

Posluživanje

Vrlo jednostavni namaz koji je super izbor za veću skupinu ljudi jel brzo je gotov i ima sve zadovoljavajuće sastojke od pancete do povrča tako da sa idealno slaže uz čašu vina i dobru zabavu!

  • Namaz(3)
  • Predjelo(2)
  • Namazi(1)
  • Namaz-sir-sampinjoni(1)

5

O.k :)))

Mislim da bi bilo jako fino ali kad budeš radila kruh probaj narezat 2 šnite i samo na suho ispeć u protvi kao dvopek vidjet ćeš kak je super !;))

Fino ja bih ga probala uz moj pohani kruh :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)