Moj profil
biljanas
8.11.2011.

Namaz od slanutka ili lebleblije

35 minuta
20

Znam da ima dosta recepata od slanutk, a evo i moje verzije recepta.Razliciti ukusi, razliciti recepti, ali svi se oni svode na jedno da im je osnova SLANUTAK-LEBLEBLIJA.

Znam da ima dosta recepata od slanutk, a evo i moje verzije recepta.Razliciti ukusi, razliciti recepti, ali svi se oni svode na jedno da im je osnova SLANUTAK-LEBLEBLIJA.

biljanas
8.11.2011.

Sastojci

za
500 gr kuhanog slanutka
4-5 kasika ulja
3-4 kasike belog sezama
1 kasika crnog sezama
1-2 kasike majoneze
1 kasikica senfa
2 kasike kajmaka
2 cesnja belog luka
Zacini
po ukusu sol, biber, tucana paprika, bosiljak, suseni persun, muskatnog orascica
malo sampanj octa, ili verjuice- mesavina za namaze,marinade

Priprema

1.

Slanutak namocit u hladnoj vodi  i da odstoji celu noc.

Skuhat slanutak u osoljenoj vodi -kuhala u expres lonu- 35 minuta.

2.

Slanutak ocedit, ostavit malo vode u kojoj se slanutak kuhao.

Polu ohladjen slanutak samlet u multipraktiku, te dodavat zacine i ostale sastojke,crni i beli sezam koji je proprzen bez ulja i u avanu malo istucan.

3.

Na krju dodat sampanj ocat ili verjuice-specijalna mesavina za dipovem ,marinade, namaze.

Namaz od slanutka ohladit i tada posluzit.

Posluživanje

Posluzit uz stapice od celera, razne slane krekere, cips, turski hleb, kao sendvic na koji ste stavili peceni paradajz, svezi paradajz, a slaze se i sa prsutom......moze se kombinovat po zelji,ukusu.

  • Leblebije(3)
  • Namazi-slani(1)
  • Salata(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)