Moj profil
Sastojci
za
Priprema
1.
Socivo potopiti na nekoliko sati.Dobro ga oprati i staviti da se kuva.
2.
Sargarepu iseckati i dodati u vodu sa socivom. Posoliti i dodati lovorov list pa kuvati dok sve ne omekne 15-20min.
3.
Za to vreme iseckati crni i beli luk, patlidzan oljustiti i iseckati na kockice.
4.
Prvo isprziti kratko crni luk pa dodati oatlidzan i dinstati tako 10tak minuta, pa zaciniti (kumin, so, biber, crvena paprika). Na kraju dodati i beli luk oa prziti jos minut-dva.
5.
Ostaviti sa strane, a socivo i sargarepu procediti. Sve zajedno staviti u blender ili u posudu u kojoj cete usitniti sve sa stapnim mikserom.
6.
Na kraju dodati paradajz pire i gusti jogurt/pavlaku, promesati i eventualno jos zaciniti po volji.
Posluživanje
Uz domaci hleb i svezu salatu...uzivajte :-)
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara