Moj profil

Namaz od tune na provansalski

20 minuta
102
Namaz od tune na provansalski

Mirisi provansalskog začinskog bilja, kapari i masline daju posebnu notu ovom naizgled običnom namazu od tune.

Mirisi provansalskog začinskog bilja, kapari i masline daju posebnu notu ovom naizgled običnom namazu od tune.

Sastojci

za
160 g tune, konzervirane
100 g krem sira, ABC ili Philadelphia
5-6 zelenih maslina, odkoštenih
10-tak kapara
4 fileta inćuna
1/2 male žlice vinskog octa
1 žlica (ukupno) začinskog bilja Provanse:
timijan, kadulja, koromač, bosiljak, mažuran, menta, origano, ružmarin, lavanda

Priprema

1.

Masline, kapare, inćune i začinsko bilje stavite u blender na veću brzinu, te dobro usitnite. Lopaticom povremeno pogurajte smjesu prema sredini da se bolje usitni. Miješajte 3-5 minuta.

2.

U toku miješanja kroz otvor blendera dolijte malo maslinovog ulja pazeći da previše ne razrijedite smjesu.

Ulje će sastojke sjediniti u gustu pastu.

3.

Smjesi dodajte par kapi vinskog octa (ili limunovog soka), sir i ocijeđenu tunu, pa nastavite miješati da se tuna sasvim sjedini s ostalim sastojcima.

4.

Gotov namaz pretresite u posudicu koju možete zatvoriti (manju staklenku s poklopcem) i ostavite u hladnjaku najmanje sat vremena kako bi se okusi proželi.

U hladnjaku može stajati 3 dana bez kvarenja.

Posluživanje

Ovaj delikatesni namaz od tune poslužite kao hladno predjelo na lagano tostiranom kruhu ili na slanom krekeru, s maslinama, cherry-rajčicama ili delikatesnim kiselim krastavcima.

SAVJET +

Iskoristite ovaj namaz i kao nadjev za casino jaja! U tom slučaju, tvrdo kuhani žutanjak dodajte u namaz tijekom miješanja u blenderu. Žutanjak će dodatno stisnuti smjesu pa će takav nadjev odlično izgledati u čašici od bjelanjka.

  • Tuna(4)
  • Namaz(4)
  • Namazi(2)
  • Tunjevina(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Tuna-namaz(1)
  • Krem-sir(1)
  • Probati(1)
  • Pašteta(1)

12

ni meni inćuni nisu dragi ovako sami, ali ovdje, vjeruj mi,uopće ne smetaju! ali ako ne želiš, nemoj stavljati, ali stavi mrvicu više tune i soli

Draga jel moraju incuni?Nevolim ih 🤢

Moram ovo da probam! Imam svoj dobar,oprobani recept za paštetu od tunjevine ali nedavno sam videla još jedan koji mi se dopao,supericin,evo sada i ovaj tvoj penasti namaz,baš zvuči divno! 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Namaz ili pašteta  od tune
anka-1955

Namaz ili pašteta od tune