Moj profil

Namaz ..pašteta od boba

35
Namaz ..pašteta od boba

Recept  od  paštete ili namaza ..dip...sam našla u "Predjela" - Jutarnji list, isprobala i kako su moji  jako zadovoljni odlućila sam  ga podijeliti sa Vama..

Recept  od  paštete ili namaza ..dip...sam našla u "Predjela" - Jutarnji list, isprobala i kako su moji  jako zadovoljni odlućila sam  ga podijeliti sa Vama..

Sastojci

600 gr očišćena boba
0,5 dcl povrtne juhe
60 gr maslaca još bolje je maslinovo ulje
1/2 žličice kima u prahu
možete dodai koji listić mente, bijelog papra, limunov sok i čak i neki tvrdi ovčji sir..

Priprema

1.

Bob(ako nije mladi) namoćiti preko noći ..Skuha se onda brže ..i odvojiti ovojnicu od boba tj..ljusku  Ako vam se ne da skidati kuhajte duže  bob i  kod dužeg kuhanja  se  ovojnica-kožica denintegrira  istopi..  ...Očistiti mladi luk i odstraniti korijen, vanjski list i zeleni dio..Oprati ..osušiti i nasjeckati, pa prodinstati u tavi sa malo maslaca ili na maslinovu ulju sigurno je finije ( vrlo dobra primjedba od DajanaD). Ne smije požutjeti.. Dodati kuhani bob (odvojiti ovojnicu da dobijemo mekani dio bez ljuske).

U bob tako pripremljen dodati  kiml (kimljen) uliti malo temeljca od juhe ili razmućenu Podravka kocku. Neka se kuha 8-10 minuta poklopljeno, a ako juha ne isparava maknuti poklopac da prije ispari..

Smjesu usitniti u miksereu a nakon toga  premjesti u dublju zdjelu, i dodaj preostali omekšani maslac  ili radije maslinovo ulje  ali to je stvar ukusa ..Ostavi da se ohladi na hladno..

Divni nmaz   dip ili pašteta na kruhu od sjemenki ili kukuruznom..tj kruhu koji vi volite..


Ako imate možete dodai koji listić mente,  bijelog papra, limunov sok  i čak i neki tvrdi ovčji sir.. isro je fino  i sa ovim dodacima...

Dobar tek!!! U slast!! Bon Appetit!!

Posluživanje

B  O  B   je mahuna sa sjemenkama sličnim ali krupnijim od graha a po boji kao zeleni grašak.
U zelenim mahunama ima leucina, tirozina, asparagina,i  encima, a u cvijetu još i antofena.
Sadrži  željezo, fosfora, kalcija puno bjelančevina i vlakana.

Pripremanje lijekaod cvjetova boba:  25 g cvijeta pofuri se  sa 1/2 l kipuće vode i nakon 2 sata kad odstoji , procjedi se i pije po triput dnevno po šalica, kažu da  liječi bubrezne kolike,  ublažuje i bol, naročito pri izbacivanju bubrežnog kamenca. Čaj od 250 g zelenih mahuna boba kuha se u 1 l vode i pije u toku dana protiv upale mokraćnog mjehura.

K  I  M    (kiml, kimljen lat Carum carvi) smatra se da je glavni začin u zemljama gdje se govori njemački,Nime se začinjava krumpir , meso  čušpajzi od kelja, cikla, csvježi i kiseli kupus. Omiljen je i u pecivima, kruhu, češkim knedličkama.

Plodovi se žvaču  dobar je za poboljšanje teka, svjež dah i protiv nadutosti..  Iz plodova se dobiva eterično ulje koje se upotrebljava u proizvodnji likera i parfema..


Liječi akutni pijelonefritis i druge bolesti bubrega i mokraćnih kanala te ublažuje bol kod izbacivanja kamena iz bubrega

  • Bob(5)
  • Namazi(2)
  • Namaz-slani(1)
  • Bob-namaz(1)
  • Party food(1)
  • Namaz(1)

14

Volim bob, moram isprobati😋

vidiš ovo još nisam mazala, hvala, isprobat ću i tu mazalicu😍

Hvalaaaa!!🙂❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tzatziki namaz
sssiena

Tzatziki namaz