Moj profil

NAN-E Barbari...

90
NAN-E  Barbari...

Odlican i ukusan tanki kruh sa sesamom i makom...

Odlican i ukusan tanki kruh sa sesamom i makom...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 salica 250 ml.
4 salice brasna
oko 2-3 salice vode
PREMAZ:
2 zlicice brasna
1/2 zlicice secera
1/2 zlicice ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pomijesajte mlaku vodu i kvasac.

U brasno dodajte sol,rastpoljeni kvasac i zamijesite tijesto.

Pokrijte i ostavite da nadolazi oko 1h.

2.

Nadoslo tijesto podijelite na 4 dijela.

Svaki dio razvaljajte sa rukama u sirinu i duzinu kao na slici.

Pokrijte i ostavite da miruje 30 minuta.

3.

U meduvremenu napravite premaz.

U manju serpicu dodajte brasno,secer vodu i ulje.

Dobro izmjesajte.

4.

Kuhajte na srednjoj vatri dok se smjesa ne zgusne.

5.

U tijesto pomocu drvene spatule ili sa prstima napravite pruge uz duz tijesta kao na slici.Budite pazljivi nemojte da pocijepate tijesto.

6.

Svako tijesto premazite sa premazom od brasna.

7.

Pospite sa sesamom i makom ili samo sesam ili mak...

Pleh oblozite sa pek papirom,stavite tijesto,ja sam stavila u dva pleha po dva tijesta, i pecite u zagrijanoj pecnici na 230C(450F) oko 15-17 minuta..

Posluživanje

Recept je sa KAF stranice...pazite kod dodavanja vode,dodavajte postepeno posto sve zavisi od vlaznosti zraka tako i zavisi da li ce te dodavati manje ili vise vode...

  • Kruh(3)
  • Party(2)
  • Leb-naan(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Hljeb(1)
  • Kruh-nan(1)
  • Kruh-brzinski(1)
  • Fokasia(1)

8

odlicno Mimi ... svi zadovoljni 👋

Slazem se s predhodnim komentarom

kako je lijep, tebe nema pa natrpas nas sa dosta lijepoga, ne znam kud cu prije 🤗

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Trominutni kruh
petalo

Trominutni kruh