Moj profil

Nanina kvrgusa

109
Nanina kvrgusa

Jednom davno na jednoj svadbi sam prvi put probala ovu pitu zvanu "kvrgusa"Jedna stara nana nam je napravila dok smo mi cijelu noc pripremale ukrase za auta i goste.Od tad pa do sad kad god pravim kvrgusu sjetim se te nane....Pa evo tog receptica...

Jednom davno na jednoj svadbi sam prvi put probala ovu pitu zvanu "kvrgusa"Jedna stara nana nam je napravila dok smo mi cijelu noc pripremale ukrase za auta i goste.Od tad pa do sad kad god pravim kvrgusu sjetim se te nane....Pa evo tog receptica...

Sastojci

1 cijelo pile ili bataci zavisno od kolicine pite
2 glavice luka
Tijesto:
2 kom jaja
pola praska za pecivo
4 kasike sira mladog

Priprema

1.

Prije svega uzmite cijelo pile ili 4 bataka pa ih prokuhajte.

Mozete da odvojite meso od kosti a i mozete ostaviti cijele batake-Ja tako volim...

2.

Tepsiju pouljiti staviti u nju iskuhane batake pa zapeci .Kad bataci budu rumeni dodati im luk i jos malo zapeci.Samo toliko da luk omeksa nastojte da luk ne izgori.

3.

U posebnoj zdjeli umutiti smjesu od navedenih sastojaka.

Piletinu i luk prelit tijetom i zapeci.

Kvrgusu odogzo premazati pavlakom u kojoj smo sitno isjekli bijeli luk.Naravno ako volite.

Posluživanje

Posluziti uz casu domaceg kiselog mlijeka...:)

  • Piletina(3)
  • Kvrgusa(2)
  • Kvrgusa-s-piletinom(1)
  • Pile(1)
  • Kvrgava-torta-sa-bombicama(1)

22

eh idem da pravim tvoju kvrgusu 🙂 bas si mi dala super ideju  za iftar 👍

Pa nekih 20-30 min na 200 c dok ne porumeni i provjerite cackalicom  da li je gotova..👋

Koliko se peče otprilike i na koliko stepeni ?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pile bez masnoce (Pile peceno na soli)
Muly

Pile bez masnoce (Pile peceno na soli)