Lagani i fini kolac bez dugotrajnog pecenja , a nadjev je bez kuhanja .
Lagani i fini kolac bez dugotrajnog pecenja , a nadjev je bez kuhanja .
Sastojci
Priprema
Lisnato tijesto otopi ako je zaledjeno . Svaki komad lisnatog tijesta razvuci na velicinu najveceg pleha od pecnice . Polozi tijesto na poledjinu pleha i peci 10 min na 180 stupnjeva . Peceo tijesto prebaci na resetku za hladjenje i potpuno ohladi . Na isti nacin ispeci i drugi dio tijesta . Hladne korice prerezi na pola . Ovo mozes napraviti i par dana unaprijed .
Nadjev napravi tako da pjenasto izmutis secer , krem sir , kakao i vaniliju . U dobivenu pjenicu uspi slatko vrhnje i miksaj dok ne dobijes laganu pjenicu . Na kraju dodaj Nutellu i miksaj dok se Nutela ravnomjerno ne umijesa u nadjev . Gotovu pjenicu cuvaj u hladnjaku do upotrebe .
Od gotovog nadjeva odvoji oko 200-250 ml i stavi u slasticarsku vrecicu sa zvjezdastim nastavkom , cuvaj u hladnjaku do upotrebe . Na servirni pladanj polozi jednu od cetiri korice i premazi je sa 1/4 nadjeva . Na nadjev polozi drugu koricu i lagano pritisni da se korica sljubi sa nadjevom i nju premazi sa 1/4 nadjeva , ovo ponovi jos jednom . Na kraju polozi zadnju koricu i cijeli kolac premazi sa svih strana sa poslijednjom 1/4 nadjeva . Stavi u hladnjak da se sve dobro stisne .
Rashladjeni kolac rezi na snite zeljene velicine . Svaku snitu ukrasi sa rozetama od sacuvanog nadjeva i ako zelis ukrasi sa cokoldnom drazejom ili nekim drugim ukrasom po vasem nahodjenju . Kolac je najbolji kada se servira isti dan , cuvaj u hladnjaku do serviranja .
Tako mi je drago da se kolac svidio i vama , to je najvaznije . Ja sam odusevljena dekoracijom , savrseno izgleda . Hvala draga od srca na divnim slikama i na isprobavanju recepta .
Odličan kolač,svi koji su probali su se složili.Usvajam ga i posvajam,bit će na našem stolu još puno puta jer je kremast,lagan i brz za izradu.Nije baš reprezentativan jer bio je za lokalnu primjenu.Hvala na receptu👋.
16