Moj profil

Napoleoni (mille feuille)

29

Poslastičarski krem ne prestaje da me inspiriše... Ovaj put su iz njega nastali Napoleoni ili mille feuille, što na francuskom znači hiljadu listova, i odnosi se na neverovatan broj slojeva koji u sebi ima lisnato testo. Uzivajte.

Poslastičarski krem ne prestaje da me inspiriše... Ovaj put su iz njega nastali Napoleoni ili mille feuille, što na francuskom znači hiljadu listova, i odnosi se na neverovatan broj slojeva koji u sebi ima lisnato testo. Uzivajte.

Sastojci

500 gr lisnatog testa
2 kašike putera
2 kašike šećera
2 kašike kakaa
poslastičarski ili bilo koji drugi krem

Priprema

1.

Zagrejemo rernu na 200 stepeni.

Otpakujemo lisnato testo, (da priznajem koristila sam kupovno) i ostavimo ga oko sat vremena na sobnoj temperaturi. Pospemo brasnom i razvaljamo što je moguće tanje. Potom isečemo na jednake pravugaonike koje položimo na pleh obložen papirom za pečenje. Dooobro ih izbockamo viljuškom. Onda ih premažemo smesom od istopljenog putera, kakaa i šećera koju smo prethodno pripremili. i  stavimo u rernu na 14ak minuta dok blago ne porumene. Ako primetitite da testo počinje previše da se naduvava, bocnite ga :)

2.

 Napunite kesu za dekokrisanje kremom (ja na primer nisam imala kesu pri ruci i koristila sam običnu kesu za frizider kojoj sam odsekla vrh makazama) i krenite sa ređanjem i filovanjem. Stil i količina su ograničeni samo vašom maštom.

Ako koristite poslastičarski krem, recept možete naći ovde.

3.

Prijatno :)

Više o ovom receptu možete videti ovde.

  • Poslastica(1)
  • Lisnata tijesta(1)
  • Napoleonov-kolac(1)
  • Lisnato-slatko(1)
  • Napoleon(1)
  • Lisnato-testo(1)
  • Napoleoni(1)
  • Poslastice(1)
  • Poslasticarski-krem(1)

4

slatki mali zalogajčići😋😍

Za tu caku sam saznala tik posto sam ih napravila🙂 U sledećoj turi isprobavam to jer bockanje nije dovoljno 🙂

Da vam se testo ne bi naduvalo stavite preko njega list pek papira i jos jedan pleh. Znaci, pecite ga u sendvicu izmedju dva pleha. Ja bih ovde dodala jos samo neko bobicasto voce.