Moj profil

Napolitanke s kremom od čokolade

40 minuta
22
Napolitanke s kremom od čokolade

Jednostavne za napraviti a toliko fine da će se tražiti kockica više...:)

Jednostavne za napraviti a toliko fine da će se tražiti kockica više...:)

Sastojci

25 dkg margarina
10 dkg grožđica (po želji)
1 paket gotovih oblatni
malo mlijeka i ruma za natapanje oblatni

Priprema

1.

Jaja i šećer tući na pari točno 20 minuta.

2.

Maknuti posudu s pare i u skuhanu kremu dodati čokoladu istrganu na kockice i rum šećer ( možete umjesto rum šećera staviti vanili šećer). Dobro miješati dok se čokolada ne otopi (najbolje malo kuhačom, malo mikserom). 

3.

Kada se čokolada otopila dodati sitno sjeckane ( ili samljevene) orahe (možete po želji orahe zamijeniti lješnjakom) i komadiće margarina (za kreme). Dobro izmiksati.

4.

Kada izmiksate ta je krema gotova ali ako volite na kraju možete umiješati i cca 10 dkg grožđica koje ste prethodno namakali par minuta u rumu. 

5.

Svaku koru oblatne (osim zadnje ) malo natopiti mlijekom i rumom ( to pomiješate u zdjelici) pa premazati slojem kreme, dok ne potrošite sve oblatne. 

6.

Zadnju koru samo stisnuti preko zadnjeg sloja kreme.

7.

Napolitanke premazati ganache kremom koja se za premazivanje kolača radi u omjeru 1:1. Znači, na laganoj vatri ugrijati slatko vrhnje do vrenja.Maknuti s vatre i preliti preko natrgane čokolade.Kada se čokolada otopila ubaciti još malu kockicu maslaca da dobije lijepi sjaj.

8.

Premazati preko oblatne i spremiti u hladnjak da se dobro ohladi.

Ukrasiti po želji.

Posluživanje

Rezati na kockice ili već po želji.

U slast!

  • Kolaci-oblandi(1)

1

Jako su lijepe.O ukusu ne treba ni govoriti vjerujem

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Kuglice sa orasima ,čokoladom i rumom
MajdaH

Kuglice sa orasima ,čokoladom i rumom