Naranča torta

Jaja odvojiti bjelanjke i žumanjke i istuci odvojeno. U žumanjke dodati šećer i vanilij šećer i tući dok žumanjci ne posvijetle. Povezati bjelanjke i žumanjke.

Rastopiti maslac na laganoj vatri i dodati ga u smjesu jaja i šećera. Lagano dodavati brašno i mljevene orahe, miješajući kuhačom, ne upotrebljavati mikser da tijesto ostane što laganije. Dodati ocijeđenu naranču i sve miješati dok se sve ne poveže.

Peći na 180 stupnjeva 30 minuta, te isprobati čačkalicom za provjeru da li je torta pečena

BIJELI SNIJEG

Istucite slatko vrhnje i dodajte mu izribanu narančinu koru od 2 naranče (samo ako je domaća, ako nemate domaće naranče nije nužno).

Naribajte čokoladu za kuhanje

Na vrući pečeni kolač dodajte još pola ocijeđene naranče. Kad se ohladi, staviti deblji sloj slatkog tučenog vrhnja i posuti ga obilato naribanom čokoladom.