Moj profil

Narančasta tjestenina iz pećnice

60 minuta
11

Jednostavna, vegetarijanska i ukusna!

Jednostavna, vegetarijanska i ukusna!

Sastojci

za
250 g tjestenina fusili
manji luk, 2 režnja češnjaka
1 manji ili pola patlidžan
1 manja paprika
sol, papar, vegeta
peršin nasjeckani
malo glatkog brašna
2 dcl mlijeko
3 lista sir Gouda

Priprema

1.

Luk, češnjak, patlidžan, papriku i mrkvu nasjeckati i popržiti na ulju. Dinstati dodavajući malo vode 15 minuta dok povrće ne omekša. Začiniti soli, paprom i vegetom.

2.

Kad je povrće omekšalo, dodati 2 dcl rajčice i pirjati još 5 minuta. Maknuti sa štednjaka, ostaviti da se malo ohladi i izmiksati štapnim mikserom u narančastu smjesu :)

3.

Fusile skuhati do pola, ocijediti i preliti narančastim umakom. Dobro izmješati i po potrebi još začiniti ako nije dovoljno.

4.

Skuhati fini bešamel s maslacem i mažuranom.

5.

Vatrostalnu posudu namazati uljem, staviti sloj bešamela, na bešamel narančastu tjesteninu i sve zaliti ostatkom bešamela. Gore položiti tanki sloj sira goude.

6.

Peći 30-35 minuta na 180 stupnjeva. 

Dobar tek! :)

  • Bešamel(1)
  • Zapečena tjestenina(1)
  • Pasirana-rajcica(1)
  • Gouda(1)
  • Rajčica(1)
  • Mrkva(1)
  • Patlidžan(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Sir(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.