Odličan voćni kolač, nije presladak i izuzetno osvježavajuć sa finim želeom od marelica.
Odličan voćni kolač, nije presladak i izuzetno osvježavajuć sa finim želeom od marelica.
Sastojci
Priprema
Pola litre vode stavite na štednjak i u nju margarin kuhajući dok se ne rastopi.
Dodajte brašno i kuhajte par minuta dok se ne počne odvajati od posude. Stavite da se ohladi.
U smjesu dodajte jedno po jedno jaje mješajući, pa smjesu stavite u veliki protvan od pečnice i rasporedite na pek papir.
Pecite na 180 stupnjeva oko 45 min.
Za kremu mlijeko stavite da zakipi a žumanjke pomješajte sa šećerom i gustinom
U dio sa žumanjcima dodajte malo kipućeg mlijeka, promješajte pa onda sve istresite u posudu sa mlijekom i kuhajte dok se ne zgusne.
Pečnu koru prepolovite na dva dijela, jedan dio stavite u kalup pa stavite polovicu kreme.
Prije svega marelice prodinstajte na par kapi vode dok malo ne omekšaju pa ih izmiksajte štapnim mikserom u kremu. Nek bude količina od pola litre tekućine pa ako vam fali dodajte vode. Želatinu napravite po uputi na vrećici pa dodajte u marelice. Stavite da se ohladi. Ovaj dio napravite prvi da se žele počne zgušnjavati.
Na kremu stavite pomalo stvrdnuti žele pa rasporedite ostatak kreme po želeu i poklopite drugom korom.
Najbolje da ostavite da se stisne preko noći.
8