Najljepši pokloni kažu dolaze iz srca...ili iz kuhinje jer kuhinja je srce svake obitelji..Evo i jedan fini narančelo za pokloniti za božićne blagdane koji dolaze a fino je i za u kolače par kapi dodati..Evo još jedam aromatizirani liker spo principu limoncella..
Najljepši pokloni kažu dolaze iz srca...ili iz kuhinje jer kuhinja je srce svake obitelji..Evo i jedan fini narančelo za pokloniti za božićne blagdane koji dolaze a fino je i za u kolače par kapi dodati..Evo još jedam aromatizirani liker spo principu limoncella..
Sastojci
Priprema
Naranče.. pažljivo okuliti sa spravicom ovom (lijepo odvaja koricu od bijelog dijela..) Ako nemate neprskane naranče onda izaberite lijepe i ostavite u slanoj vodi preko noći pa ih isperite i ponovo stavite još na kratko u istu otopinu i dodajte malo sode bikarbone, izvadite i dobro obrišite....i onda upotrijebite. Znaći izrezati koru bez gorkog bijelog dijela. U veću staklenku narančinu koricu stavite zajedno sa štapićem cimeta, kardamomom (ako nemate šipku kardamoma mogu poslužiti i zrnca) i uzdužno zarezanom šipkom vanilije.. Sve prelijte votkom ili rakijom. Zatvorite i ostavite tjedan - dva da odstoji.
U 7 dcl vode otopite šečer u prahu (a možete staviti i obični šečer samljeven na mlincu za kavu). Ovu tekućinu pomiješati u aromatiziranu votku, pa nek stoji još 2-3 tjedna.. Staklenku svaki dan protresti. Na kraju liker procijediti i naliti u ukrasne boce. Dražati na hladnome kao i limoncello.
Ako idete pokloniti stavite u svaku bocu svježe oguljene korice naranče, mahunu vanililije i štapić cimeta i anisa ako imate.. Od ovog ispadne 3 litre likera..
Hvala za svajete..
Dobar savjet..komentar #15 tanja567 : Dr OZ nedavno je na TV dr.Oz dao savjet u vezi prskanog voća.Treba promiješati 1 čašu vode,1 čašu alkoholnog octa,1 žličicu sode bikarbone,uliti u bocu sa pumpicom i prskati voće sa svih strana.Ostaviti 5-10 min.da djeluje i voće oprati pod mlazom vode.Napravljena tekućina može stajati oko 3 tjedna.Ja se time služim,za uništiti pesticide.
Savjet od LaFiamma komentar#22:
najbolje sredstvo za odstranjivanje pesticida, neutralizaciju radioaktivnosti, zbog zračenja kontejnera, koje dolazi iz dalekih zemalja, nečistoće, bakterije...ZEOLIT Prah, potpunobezopasan detoksik...( vidi o zeolit prahu i na forumu) poželjno je umočiti sve sumnjivo voće u vodu u koju se dodaje Zeolit, ostaviti nekoliko minuta i isprati Ovo je jedna od najboljih i najefikasnijih metoda..
I komentar od DajanaD #25 isto dobar savjet..
Inaće radim i radit ću likere od naranči od ivoneb odlični su jedan stavljam za kolače a drugi ponudim ili poklonim gostima..a ovo gore je više aromatizirani .....
Liker od naranči 1 ivonab
Liker od naranči 2 ivonab
Posluživanje
Radila sam sa votkom i rakijom po pola doze i finije je sa votkom, ali dobra je i sa rakijom..U originalnom receptu je votka..Recept je uz neke izmjene iz božićnog izdanja"Dobar tek"
Dobro je pročitati i korisno za pročitati o kori naranče..
SAVJET : U mnogim receptima u knjigama stoji da se naranče koje kupimo a nismo sigurni da nisu prskane.. kažu da naranče treba zaroniti u kipuću vodu na nekoliko sekundi zatim uroniti u hladnu vodu i obrisatii dobro suhom krpom.. Ili ih na brzinu oprati vodom i sapunom ali paziti da ne dugo jer da ne prođe kroz koru naranče.. Ovo ubija bakterije..
Malo kasnim sa odgovorom dupinka (sve piše na statusu) kore zalivene votkom ili već nekim alkoholom treba držati na sjenovitom ne sunčanom mjestu..
Evo dobila na dar malo gorkih (ljutih) nespricanih naranci pa me samo zanima gdje treba drzati te kore zalivene votkom - da li na toplom, hladnom, suncanom.....? Unaprijed hvala. 🙂
Kad ste vec spomenuli zeolit ovde imate cene. http://www.macrolife.org/cene#!zeolit-cene/c4uy
Kako je tebi ispao recept?
32