Moj profil
Mirisni kolač iz moga djetinjstva...
Sastojci
za
Priprema
1.
4 bjelanca umutiti sa 15 dkg šećera u prahu, dodati 1,5 žlicu soka od naranče, 1,5 žlicu gustina pomiješati sa praškom za pecivo i orasima, suhe sastojke lagano umutiti u bjelanca. Ispeči biskvit na 180C cca 15 min.
2.
4 žumanca umutiti sa 15 dkg šećera, dodati 2 žlice gustina, 1 dl mlijeka, sok i naribana kora od naranče.Kuhati na pari dok se ne zgusne (cca 15 min)
3.
posebno izraditi 15 dkg margarina.
Kada se krema ohladi izraditi ju sa margarinom. Kremu mazati na biskvit.
Posluživanje
Gore posuti mljevenim orasima.Ostaviti da se stegne.
Biskvit se peče.. ja obično pečem u dimenziji 25×35. Naravno može ovisiti i o tome da li želite deblji ili tanji biskvit tada birate pekač...
9