Obzirom da mi keksici nisu bila jaca strana ovom prilikom se zahvaljujem Meddini na divnom receptu za coko keksice koji su zaista jako lagani za napraviti a preukusni su https://www.coolinarika.com/recept/brzi-coko-keksi#komentar3477580 . Ovaj put nisam imala crnu cokoladu a nije mi se dalo ici u prodavnicu, tako da sam smuckala nesto drugo …;)
Obzirom da mi keksici nisu bila jaca strana ovom prilikom se zahvaljujem Meddini na divnom receptu za coko keksice koji su zaista jako lagani za napraviti a preukusni su https://www.coolinarika.com/recept/brzi-coko-keksi#komentar3477580 . Ovaj put nisam imala crnu cokoladu a nije mi se dalo ici u prodavnicu, tako da sam smuckala nesto drugo …;)
Sastojci
Priprema
Mikserom umutimo puter sa secerom i vanilin secerom. Dodamo zatim jaje, marmeladu i kokos. Sve dobro umutimo. Zatim dodavati malo po malo brasno i sve dok mikser podnosi mutiti njime. Na kraju dodati cokoladu i izmijesati rukom. Staviti masu u frizider na 15-tak minuta.
Ugrijati rernu na 200*C. Na veliki pleh staviti pek-papir. Od mase formirati loptice koje malo zgnjecimo medju dlanovima i redamo na papir.Peci 15-tak minuta.
Dobro ohladiti prije nego ih spakujemo u kutiju.
Posluživanje
Od ove kolicine mi je ispalo 20 keksica. Ovo je otprilike pola smjese od one koju sprema Meddina u svom receptu. Nas je samo dvoje u kuci, pa ja to “po malo” ;)
Kako je tebi ispao recept?
10