Volim i da pravim i da jedem cookies, tako da mi je ovaj recept sa narandžom došao u pravi čas.
Volim i da pravim i da jedem cookies, tako da mi je ovaj recept sa narandžom došao u pravi čas.
Sastojci
Priprema
Uključimo rernu da se ugreje na 200 stepeni. Narandžu operemo i izrendamo koru da dobijemo jednu supenu kašiku (ja sam koristila koru od cele narandže jer jako volim njen ukus u kolačima). Ostavimo sa strane. Iscedimo narandžu, toliko da dobijemo 1/4 šolje soka (ja sam opet koristila sok od cele narandže :D). Ostavimo sa strane.
U jednoj manjoj činiji pomešamo ulje i šećer i ostavimo malo da bi se šećer otopio. Za to vreme pomešamo brašno, mleveni badem, prašak za pecivo i so.
U ulje i šećer dodamo sok i koru od narandže i dobro pomešamo, zatim sve ovo dodamo suvim sastojcima. Ako smo koristili sok od cele narandže, možda ćemo morati dodati još malo brašna da smesa ne bi bila previše retka. Sve pomešamo sa varjačom.
Stavimo malo ulja na ruke i formiramo male loptice, koje ćemo staviti u tepsiju sa papirom za pečenje. Pečemo 22-25 minuta.
Kada izvadimo iz rerne, ostavimo da se malo ohlade u tepsiji i tek ih onda vadimo.
2