Moj profil

Narandža kocke

45 minuta
45
Narandža kocke

Ima ih raznih naziva i sastojaka. Ovo sam pravila od onoga što se našlo u ostavi. :)

Ima ih raznih naziva i sastojaka. Ovo sam pravila od onoga što se našlo u ostavi. :)

Sastojci

za
Umjesto džema
6 kom jabuka
200 gr šećera
1 dl vode
po malo cimeta, ingvera mljevenog i vanilin šećera
2 velike narandže debele kore(držati u ledu radi lakšeg ribanja korice)
1 kom želatine u prahu (može i bez nje)
Biskvit
6 kom jaja
po pola čaše mlijeka i ulja (čaša od 3 dl)
12 kašika šećera
18 kašika brašna
2 kašike kakao praha
Glazura
5 kašika mlijeka
2 kašike šećera
3 kašike ulja

Priprema

1.

Jabuke oguliti i naribati ili sitno narezati pa staviti da se kuhaju sa šećerom i vodom. Za nekih 15-20 minuta bit će već dovoljno kuhane. Umiješati cimet, ingver i vanilin šećer. Dodati želatinu pripremljenu po uputi na vrećici i kuhati još 5 minuta. Ostaviti da se hladi.

2.

Mutiti prvo sama bjelanca. Dodati šećer i vanilin šećer pa opet mutiti. Sve se to može raditi dok se jabuke kuhaju da se ne gubi vrijeme. Na kraju dodati žumanca i još mutiti da se sjedine sastojci. Primiješati mlijeko i ulje, a onda brašno i prašak za pecivo. Dvije trećine tijesta izliti u podmazan pleh (30×40 cm). Neka je dublji jer tijesto prilično naraste. Peći oko 5 minuta.

3.

U ostatak tijesta dodati kakao pa izliti po žutom tijestu na kome se uhvatila korica. Peći sve ukupno oko 30 minuta na 200 stupnjeva.

4.

Pečen biskvit staviti da se malo prohladi. Za to vrijeme u jabuke naribati koru od dvije narandže i iscijediti sok.

5.

Sa biskvita rukom podići dio tijesta sa kakaom i izmrviti ga u jabuke. Sve dobro izmiješati i premazati po žutom biskvitu. Izravnati.

6.

Otopiti čokoladu sa ostalim sastojcima da se dobije sjajna glazura. Preliti po kolaču.

Posluživanje

Možda izgleda komplicirano, ali uopće nije i kad se dobije krajnji rezultat nije mi žao utrošenog vremena. Kolač dobro ohladiti prije rezanja na kocke. Ja sam bila nestrpljiva pa nisu baš lijepe na oko. Probajte i uživajte.

  • Jabuke(6)
  • Kolači(3)
  • Kolač(2)
  • BISKVITI(1)
  • Klasika(1)
  • Sočno(1)
  • Sa-narancom(1)
  • Naranca-kocke(1)
  • Naranča(1)

20

Uživat ćeš u svježini arome narandže. Hvala.

probamo svakako

Hvala BERTA što ti je recept zapao za oko. Ukus će se promijeniti utoliko kolika je razlika između arome limuna i narandže. Naribana korica narandže daje akcent mom kolaču. Znači ako staviš limun bit će to limun kocke. Korica limuna miriše drukčije a ipak svježe i posebno na svoj način. Nećeš fulati. :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kocke s NARANČOM
oiram

Kocke s NARANČOM