Narandža minjoni

Penasto umutiti žumanca sa šećerom, pa dodati i aromu, vodu, brašno, mlevene bademe i maslac.

Posebno umutiti belanca u čvrst sneg.

Jednu kašiku mase sa žumancima dodati u belanca, promešati, a onda dodati i ostala žumanca i lagano sve promešati.

Veliki pleh od rerne obložiti papirom za pečenje, sipati masu, izravnati i peći na 200C oko 10-15 minuta.

Pečenu koru prohladiti minut-dva, a onda joj odseći ivice.

Tako dobijenu koru iseći na 6 traka.

Premazati jednu koru džemom, poklopiti drugom namazanom korom, a treću koru vrlo tanko premazati džemom.

Isto uraditi i sa ostalim korama, tako da dobijete 2×3 kore.

Za glazuru pomešati šećer u prahu i sok od limuna, da dobijete gustu masu koju razmažete preko kolača.