Moj profil

Naš “kinez”

61
Naš “kinez”

...ovo je čini mi se jedino jelo u kome će moj sin pojesti svo povrće koje inače ne jede…

...ovo je čini mi se jedino jelo u kome će moj sin pojesti svo povrće koje inače ne jede…

Sastojci

komad belog mesa (ili svinjetine od
2-3 struka mladog crnog luka (ili struk praziluka)
komad celera
1 cukin
djumbir,beli biber,so
2 koluta ananasa iz kompota
malo ulja
i još...
-- povrća po želji
(brokoli,karfiol,boranija…)

Priprema

1.

Pirinač obarite, najbolje na pari…

2.

Na malo ulja ( ja sam koristila maslinovo) u voku propržite belo meso isečeno na kockice.Izvadite. Svo povrće isecite na žilijen. Najpre propržite luk, ako nemate mladi, upotrebite zeleni deo preziluka. Nalijte malo vode. Potom dodajte povrće, onim redom po vremenu potrebnom za obradu: najpre šargarepu i celer, potom papriku te tikvicu…na kraju ubacite pečurke i kikiriki. Vratite meso u vok. Dodajte soja-sos i gustin, da se dobije fin, staklast sos. Ne mešajte nego “prevrćite” drvenom rešetkom…

3.

a) ako ćete praviti po receptu: “Sneca”,na kraju umešajte dva koluta seckanog ananasa.

4.

b) ako ćete praviti po receptu: Snecin muž ili ti “ženo, bre, nemoj da mi bućkaš ovo slatko u slano”,onda, ništa… :)

Posluživanje

Povrće i meso u sosu samo prelijte preko obarenog pirinča. Poslužite uz zelenu salatu.

  • Kina(1)
  • Kineska(1)
  • Kineska hrana(1)
  • Azija-kina(1)
  • Fine-kombinacije(1)
  • Povrce-riza(1)
  • Piletina(1)

46

😀Evo ti šta moj muž misli o curry-prahu! http://www.coolinarika.com/clanak/bundeva-na-stolu/

ah ti ananas, pa ja san bila avangarda prija skoro 40 godina (pssst o godinama, al bitno je i ovo "skoro"!!!), na samin počecima kuvanja i tek friško udata...nisan znala bože tebe ama baš ništa kuvati, al san zato reckala ricete iz novina i časopisa...i bi tako neki u kojen se servira kolut ananasa uz neko meso, ma ni ne sićan se ča je bilo, bitan je bija ananas za kojeg moj tadašnji muž nije ima ništa lipo za reć, samo ga je odfrknija i reka da neka ne rickan više te ricete...a prija tega ananasa je bija curry u bižima kojeg je on nanjušija još u gornjen dilu ulice, pa smo biži ispirali vodon, al nije pomoglo...a zamisli, ja njega upoznala na prvoj godini faksa dok san iza leđa slušala kako kolegi objašnjava ricetu za pekinšku patku - koji folirant!!!

uglavnon, ja san otvorena za sve inovacije, al niman sriće s muževima, i ovi ne obadaje ništa vanka ovog teritorija👿

recept je odlican . za bolji ukus preporucujem sesamovo ulje umjesto maslinovog ili obicnog i zlicu sweet chilli sauce umjesto ananasa i marmelade. tada je kinez originalan 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kineski chicken noodles
sssiena

Kineski chicken noodles